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      Pure criollo cocoa powder
      Pure criollo cocoa powder
      Pure criollo cocoa powder

      Pure criollo cocoa powder

      Ref : CDPCOR14S

      €8.25
      Tax Included

      Criollo cocoa is reputed to be the best in the world, the noblest, the most refined. The ground beans have a powerful taste, elegant, fine, delicate, aromatic notes.

      Packaging :
      Quantity :
      In Stock

      Pure criollo cocoa powder

      We have selected this variety to make our sweet, totally natural, low acid and low bitter cocoa powder.
      Our beans come from the region of Putumayo, more precisely Orito, in southern Colombia.

      The selected beans come from an agriculture without the use of chemicals.

      The trees grow in clearings in the middle of the forest.

      No additives, no preservatives, no flavor enhancers.

       

      Our perfect pairings : this cocoa powder, allows you to make powerful milk drinks, to spice up sauces and gravy bases, cookies, creams, spice mixes ...

      CDPCOR14S

      Data sheet

      Origin
      Putumayo, Colombia
      Weight
      1 kg net
      60 g net
      500 g net
      Ingredients
      100% authentic Criollo cocoa
      Storage
      keep away from light, heat and moisture
      Quality
      no additive
      no flavor enhancers
      no preservative
      LE COMPTOIR DES POIVRESLE COMPTOIR DES POIVRES

      Depuis plusieurs années nous avons mis en commun nos compétences, et avons cherché des produits d'une qualité insoupçonnable avec la même philosophie : recherche des produits directement sur les lieux de production, refus de tout traitement chimique aussi bien sur la plante que sur le produit et a fortiori toute irradiation (hypocritement appelée ionisation), veiller à ce que les personnes travaillant dans ces plantations travaillent dans des conditions optimales, exiger de nombreux tris pour ne garder que les grains ou baies d'exception, refuser tout stockage long et acheminer les produits sans intermédiaire, c'est-à-dire avec une traçabilité maximale. 
      Une équipe d'épicuriens et passionnés, qui piste depuis des années des poivres et épices d’une qualité irréprochable, à la recherche des sensations nouvelles et surprenantes en parcourant l’Inde, l’Iran, Madagascar, le Népal ou encore le Mexique. Le Comptoir des Poivres vous propose aujourd’hui un choix exceptionnel de poivres noirs, blancs, rouges, longs ou à queue, ainsi que des épices telles que la coriandre, le cacao, la cannelle ou le superbe Safran de Néguine de Targh. Le Comptoir des Poivres vous présente sa gamme de piments entiers séchés du Mexique, ses compositions de sels mélangés, du Sansho noir sauvage du Bhoutan, du Curry de Madagascar, un mélange exceptionnel et exclusif de poivres Arcoiris, des pétales de Rose d’Ispahan ainsi qu’une incroyable grappe de poivre vert bio du Plateau des Bolovens au Laos et plein d’autres nouveautés à découvrir tout au long de l’année. Les poivres et épices sont conditionnés dans de jolies boîtes métalliques à l’abri de la lumière sans aucun traitement, pour conserver toutes leurs flaveurs. Pour les amoureux du goût les plus exigeants.

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                      €8.25
                      Tax Included
                      • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

                        Traceability and origin

                        Authenticity and perfect traceability

                      • Fast Delivery In Europe and UK

                        Fast Delivery

                        In Europe and UK

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