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      Sauce soja Kiipon Kuromame
      Sauce soja Kiipon Kuromame

      Sauce soja Kiipon Kuromame

      Ref: NISYSH2

      15,20 €
      TTC
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      Une sauce soja naturelle authentique et d’exception, sans additif, sans colorant, sans conservateur.

      Quantité:
      Indisponible

      Au Japon, La ville de Yuasa fait partie du District de Préservation de la Nation pour les groupes de Bâtiments historiques.
      Les fabricants de sauce soja de Yuasa font partie, depuis l' année 2017, des sites inscrits au Patrimoine Japonais.
      La sauce soja Kiippon Kuromame est unique, tant par son goût, son arôme, sa couleur, son environnement que par sa méthode de production.
      Elle est fabriquée à partir de matières premières soigneusement et exclusivement cultivés, récoltées et sélectionnées à travers le Japon tels que les meilleurs haricots de soja noirs de Tanba, le sel naturel du Gotou, l'eau naturelle de Yuasa, le blé de Hokkaido ou Aichi.
      Comme toutes les sauces soja dites «grand cru», elle est naturellement brassée dans des fûts de cèdre japonais pendant 13 à 24 mois minimum.

      Nos accords parfaits : sushi, sashimi, viandes et poissons grillés

      NISYSH2

      Fiche technique

      Origine
      Wakayama, Japon
      Brasseur
      YUASA SHOYU
      Variété
      Grand cru
      Poids
      200 ml net
      Conditionnement
      Flacon en verre
      Ingrédients
      eau de Wakayama, haricots de soja noir Tanba de Shiga, blé d’Aichi et Hokkaido, sel de Nagasaki, aspergillus oryzae
      Conservation
      au réfrigérateur après ouverture
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 93 kcal (394 kJ) ; matières grasses <0,5g, dont acides gras saturés <0,5g ; glucides 11g, dont sucres 3,8g ; protéines 12g ; sel 14,1g.
      Qualité
      sans additif
      sans colorant
      sans conservateur
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