Épices
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Condiment Yuzu Sansho
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à partir de 8,30 €Le sansho asakura est différent du budo sansho de Wakayama. Il est plus subtile, plus frais.
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Eclats d'orge torréfié
- En stock
à partir de 3,90 €Au Japon, l’orge sert également à la confection de thé à boire et à pâtisser.
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Piment cheveux d'ange
- En stock
à partir de 150,00 €Le piment cheveux d’ange est un piment taillé en très fines lamelles.
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Piment rouge de Aomori dit Hirosaki Shimizumori Namba,...
- Bientôt disponible
à partir de 9,40 €Très parfumé, ce piment est doux, légèrement pimenté tel un piment d’Espelette et très savoureux.
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Kochia Scoparia Tonburi
- Bientôt disponible
(1 avis)Il s’agit des graines de la plante Houkigi ou Kochia scoparia, spécialité régionale de la préfecture d'Akita.
*en France métropolitaine, compte particulier,
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