Autentiche patatine fritte e pancake giapponesi

Arrow-root hon'kuzu amido

À partir de 6,25 €

125,00 € / Kg

Arrow-root hon'kuzu amido

6,25 €125,00 € / Kg

Arrow-root hon'kuzu amido

Agar-Agar & Hon'kuzu

Yoshino hon'kuzu (Maranta arrow-root) è il massimo dell'amido utilizzato nella cucina giapponese, pure per preparazioni salari e dolci.

6,25 €125,00 € / Kg

Arrow-root hon'kuzu amido

Agar-Agar & Hon'kuzu

Yoshino hon'kuzu (Maranta arrow-root) è il massimo dell'amido utilizzato nella cucina giapponese, pure per preparazioni salari e dolci.

6,25 €125,00 € / Kg

Sobacha arrostito grano saraceno

À partir de 14,00 €

70,00 € / Kg

Sobacha arrostito grano saraceno

14,00 €70,00 € / Kg

Sobacha arrostito grano saraceno

Grano Saraceno

La grano Saraceno Che ti proponiamo espirare un delizioso pancake di grano nero.

14,00 €70,00 € / Kg

Sobacha arrostito grano saraceno

Grano Saraceno

La grano Saraceno Che ti proponiamo espirare un delizioso pancake di grano nero.

14,00 €70,00 € / Kg

Katakuriko, Amido di patate

À partir de 3,40 €

34,00 € / Kg

Katakuriko, Amido di patate

3,40 €34,00 € / Kg

Katakuriko, Amido di patate

Tempura

Questo amido serve ad addensare salse o brodi, per dare loro una consistenza setosa.

3,40 €34,00 € / Kg

Katakuriko, Amido di patate

Tempura

Questo amido serve ad addensare salse o brodi, per dare loro una consistenza setosa.

3,40 €34,00 € / Kg

Rice Panko

À partir de 5,95 €

29,75 € / Kg

Rice Panko

5,95 €29,75 € / Kg

Rice Panko

Briciole di pane

Questo è il primo panko garantito senza glutine offerto sul mercato. È fatto esclusivamente dal riso giapponese "Uruchi", senza un additivo alimentare o il meno grasso.

5,95 €29,75 € / Kg

Rice Panko

Briciole di pane

Questo è il primo panko garantito senza glutine offerto sul mercato. È fatto esclusivamente dal riso giapponese "Uruchi", senza un additivo alimentare o il meno grasso.

5,95 €29,75 € / Kg

Farina di Tempura Gruper

À partir de 17,70 €

11,80 € / Kg

Farina di Tempura Gruper

17,70 €11,80 € / Kg

Farina di Tempura Gruper

Tempura

Per essere in grado di rimanere a lungo croccante è la chiave per il successo della migliore tempura.

17,70 €11,80 € / Kg

Farina di Tempura Gruper

Tempura

Per essere in grado di rimanere a lungo croccante è la chiave per il successo della migliore tempura.

17,70 €11,80 € / Kg

Kara-Age Frying per carne e ciambelle di pesce

À partir de 4,95 €

24,75 € / Kg

Kara-Age Frying per carne e ciambelle di pesce

4,95 €24,75 € / Kg

Kara-Age Frying per carne e ciambelle di pesce

Tempura

Questa pasta frittura è molto popolare per i bit di pollo in Giappone.

4,95 €24,75 € / Kg

Kara-Age Frying per carne e ciambelle di pesce

Tempura

Questa pasta frittura è molto popolare per i bit di pollo in Giappone.

4,95 €24,75 € / Kg

Salsa di soia Shoyu 2 anni

(1 rating)

À partir de 9,95 €

199,00 € / L

Salsa di soia Shoyu 2 anni

9,95 €

(1 rating)

199,00 € / L

Salsa di soia Shoyu 2 anni

Salsa di shoyu

Questo salsa di soia Shoyu, realizzato nella tradizione più puro, è sposato con il Nigari che conserva il suo sapore e lo arricchisce con note profonde.

9,95 €

(1 rating)

199,00 € / L

Salsa di soia Shoyu 2 anni

Salsa di shoyu

Questo salsa di soia Shoyu, realizzato nella tradizione più puro, è sposato con il Nigari che conserva il suo sapore e lo arricchisce con note profonde.

9,95 €

(1 rating)

199,00 € / L

Sale marino Moscio de Kagawa Special Tempura

À partir de 5,90 €

118,00 € / Kg

Sale marino Moscio de Kagawa Special Tempura

5,90 €118,00 € / Kg

Sale marino Moscio de Kagawa Special Tempura

Sale

Sale Tempura speciale del mare giapponese Moshio

5,90 €118,00 € / Kg

Sale marino Moscio de Kagawa Special Tempura

Sale

Sale Tempura speciale del mare giapponese Moshio

5,90 €118,00 € / Kg

Farina di riso a Mochi e Daifuku Shiratamko Gyuhi-ko

À partir de 13,00 €

13,00 € / Kg

Farina di riso a Mochi e Daifuku Shiratamko Gyuhi-ko

13,00 €13,00 € / Kg

Farina di riso a Mochi e Daifuku Shiratamko Gyuhi-ko

Farina di riso

Uno dei nostri artigiani giapponesi ha reso questa farina in Tailandia per i suoi clienti in Giappone, al fine di offrire un prezzo accessibile con eccellenti risultati di produzione.

13,00 €13,00 € / Kg

Farina di riso a Mochi e Daifuku Shiratamko Gyuhi-ko

Farina di riso

Uno dei nostri artigiani giapponesi ha reso questa farina in Tailandia per i suoi clienti in Giappone, al fine di offrire un prezzo accessibile con eccellenti risultati di produzione.

13,00 €13,00 € / Kg

Buburara

À partir de 30,80 €

61,60 € / Kg

Buburara

30,80 €61,60 € / Kg

Buburara

Il ripieno di Bubu Arared Bubu è noto a tutti gli appassionati di Washooku, cucina tradizionale giapponese.

30,80 €61,60 € / Kg

Buburara

Il ripieno di Bubu Arared Bubu è noto a tutti gli appassionati di Washooku, cucina tradizionale giapponese.

30,80 €61,60 € / Kg

Nuovo

Bubu Arara non è stato inaugurato 500 g

12,65 €

24,80 € / Kg

Nuovo

Bubu Arara non è stato inaugurato 500 g

12,65 €24,80 € / Kg

Nuovo

Bubu Arara non è stato inaugurato 500 g

Buburara

Il ripieno di Bubu Arared Bubu è noto a tutti gli appassionati di Washooku, cucina tradizionale giapponese. L'Arara Bubu è un ingrediente tradizionale di Kyoto composto da piccoli cracker di riso ringhito, a forma di palline di piccole dimensioni, prodotte solo da riso appiccicoso. <p...

12,65 €24,80 € / Kg

Nuovo

Bubu Arara non è stato inaugurato 500 g

Buburara

Il ripieno di Bubu Arared Bubu è noto a tutti gli appassionati di Washooku, cucina tradizionale giapponese. L'Arara Bubu è un ingrediente tradizionale di Kyoto composto da piccoli cracker di riso ringhito, a forma di palline di piccole dimensioni, prodotte solo da riso appiccicoso. <p...

12,65 €24,80 € / Kg

MIJINKO, palle di amido di patate e mais

À partir de 29,50 €

59,00 € / Kg

MIJINKO, palle di amido di patate e mais

29,50 €59,00 € / Kg

MIJINKO, palle di amido di patate e mais

Tempura

Il Mijinko è un amido molto popolare a Kyoto.

29,50 €59,00 € / Kg

MIJINKO, palle di amido di patate e mais

Tempura

Il Mijinko è un amido molto popolare a Kyoto.

29,50 €59,00 € / Kg

Japanese buckwheat flour

À partir de 24,50 €

24,50 € / Kg

Japanese buckwheat flour

24,50 €24,50 € / Kg

Japanese buckwheat flour

Grano Saraceno

Abbiamo selezionato questo Farina Per le sue profonde e deliziose note gustative.

24,50 €24,50 € / Kg

Japanese buckwheat flour

Grano Saraceno

Abbiamo selezionato questo Farina Per le sue profonde e deliziose note gustative.

24,50 €24,50 € / Kg

Olio speciale di sesamo tempera saku 830g

25,20 €

30,36 € / Kg

Olio speciale di sesamo tempera saku 830g

25,20 €30,36 € / Kg

Olio speciale di sesamo tempera saku 830g

Tempura

Tempura Saku Oil è un olio di sesamo appositamente progettato per la tempura. L'aroma sottile e il sapore di sesamo umami evidenziano l'aroma e il sapore degli ingredienti stagionali. Proprio come l'apertura di una bevanda deliziosa, il maestro friggere la tempura in un olio di alta qualità. Il significato di "saku" significa...

25,20 €30,36 € / Kg

Olio speciale di sesamo tempera saku 830g

Tempura

Tempura Saku Oil è un olio di sesamo appositamente progettato per la tempura. L'aroma sottile e il sapore di sesamo umami evidenziano l'aroma e il sapore degli ingredienti stagionali. Proprio come l'apertura di una bevanda deliziosa, il maestro friggere la tempura in un olio di alta qualità. Il significato di "saku" significa...

25,20 €30,36 € / Kg

Farina di grano Nippn per Gyoza, Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

6,10 €

6,10 € / Kg

Farina di grano Nippn per Gyoza, Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

6,10 €6,10 € / Kg

Farina di grano Nippn per Gyoza, Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

Farina di riso

I cuochi giapponesi sono molto rigorosi sulla qualità delle farine utilizzate per i loro preparativi. La farina di grano Nippn proposta qui è particolarmente adatta per fare Pate a Gyoza , Okonomiyaki, Tempura o Dorayaki. La Gyoza, originaria della Cina, è ora emblematica della cucina giapponese. È una...

6,10 €6,10 € / Kg

Farina di grano Nippn per Gyoza, Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

Farina di riso

I cuochi giapponesi sono molto rigorosi sulla qualità delle farine utilizzate per i loro preparativi. La farina di grano Nippn proposta qui è particolarmente adatta per fare Pate a Gyoza , Okonomiyaki, Tempura o Dorayaki. La Gyoza, originaria della Cina, è ora emblematica della cucina giapponese. È una...

6,10 €6,10 € / Kg

Nuovo

Farina joshinko per mitrashi danza mochi 1 kg

13,55 €

13,55 € / Kg

Nuovo

Farina joshinko per mitrashi danza mochi 1 kg

13,55 €13,55 € / Kg

Nuovo

Farina joshinko per mitrashi danza mochi 1 kg

Farina di riso

Tradizionalmente la farina di Joshinko è realizzata con riso non appiccicoso, lavato e drenato, la cui umidità viene regolata. Il riso è quindi macinato con la mola di pietra, quindi essiccata. Per essere accurati, la farina di grano grande è chiamata "Nami Shinko" o farina ordinaria, mentre il grano fine è chiamato "Joshinko" o...

13,55 €13,55 € / Kg

Nuovo

Farina joshinko per mitrashi danza mochi 1 kg

Farina di riso

Tradizionalmente la farina di Joshinko è realizzata con riso non appiccicoso, lavato e drenato, la cui umidità viene regolata. Il riso è quindi macinato con la mola di pietra, quindi essiccata. Per essere accurati, la farina di grano grande è chiamata "Nami Shinko" o farina ordinaria, mentre il grano fine è chiamato "Joshinko" o...

13,55 €13,55 € / Kg

Polvere di soia arrostita kinko organica KINAKO

Polvere di soia arrostita Kinako Kinako organica *

À partir de 45,10 €

45,10 € / Kg

Polvere di soia arrostita Kinako Kinako organica *

45,10 €45,10 € / Kg

Polvere di soia arrostita Kinako Kinako organica *

Prodotti giapponesi

Kinako, o polvere di soia arrostita, è onnipresente in molti pasticcini giapponesi. * Prodotto da agricoltura biologica, distribuzione certificata da FR-BIO-01.

45,10 €45,10 € / Kg

Polvere di soia arrostita Kinako Kinako organica *

Prodotti giapponesi

Kinako, o polvere di soia arrostita, è onnipresente in molti pasticcini giapponesi. * Prodotto da agricoltura biologica, distribuzione certificata da FR-BIO-01.

45,10 €45,10 € / Kg

Polvere sobachi arrostita di grano saraceno

À partir de 75,00 €

75,00 € / Kg

Polvere sobachi arrostita di grano saraceno

75,00 €75,00 € / Kg

Polvere sobachi arrostita di grano saraceno

Grano Saraceno

La grano Saraceno O soba in giapponese, è molto presente nella gastronomia del Nippone, specialmente sotto forma di deliziosi tagliatelle gouxante.

75,00 €75,00 € / Kg

Polvere sobachi arrostita di grano saraceno

Grano Saraceno

La grano Saraceno O soba in giapponese, è molto presente nella gastronomia del Nippone, specialmente sotto forma di deliziosi tagliatelle gouxante.

75,00 €75,00 € / Kg

Nuovo

Rizfarine - Pasto di riso per pane e pasticceria 1 kg

15,10 €

15,10 € / Kg

Nuovo

Rizfarine - Pasto di riso per pane e pasticceria 1 kg

15,10 €15,10 € / Kg

Nuovo

Rizfarine - Pasto di riso per pane e pasticceria 1 kg

Farina di riso

Rizfarine è una farina di riso dedicata a pasticceria, panetteria e cucina. È la migliore alternativa alla farina di grano (farina di torta) ed è apprezzata dai professionisti dal suo sviluppo nel 2003. È una farina di riso per particelle ultra-fine realizzata da riso a grana corto 100% selezionato e coltivato in...

15,10 €15,10 € / Kg

Nuovo

Rizfarine - Pasto di riso per pane e pasticceria 1 kg

Farina di riso

Rizfarine è una farina di riso dedicata a pasticceria, panetteria e cucina. È la migliore alternativa alla farina di grano (farina di torta) ed è apprezzata dai professionisti dal suo sviluppo nel 2003. È una farina di riso per particelle ultra-fine realizzata da riso a grana corto 100% selezionato e coltivato in...

15,10 €15,10 € / Kg

Fiocchi di grano saraceno arrosto

À partir de 36,00 €

72,00 € / Kg

Fiocchi di grano saraceno arrosto

36,00 €72,00 € / Kg

Fiocchi di grano saraceno arrosto

Grano Saraceno

Sarai sorpreso dal sapore profondo e delizioso di questi fiocchi di grano Saraceno che ricorderai inevitabilmente il sapore e il profumo della torta bretone del grano nero.

36,00 €72,00 € / Kg

Fiocchi di grano saraceno arrosto

Grano Saraceno

Sarai sorpreso dal sapore profondo e delizioso di questi fiocchi di grano Saraceno che ricorderai inevitabilmente il sapore e il profumo della torta bretone del grano nero.

36,00 €72,00 € / Kg

Tomaia Panko Fuji

À partir de 10,70 €

10,70 € / Kg

Tomaia Panko Fuji

10,70 €10,70 € / Kg

Tomaia Panko Fuji

Pane panino

L'ampiezza di Panko è molto popolare in Giappone. Viene utilizzato per la realizzazione del famoso cordino "Tonkatsu", Athino o Banello di maiale, o la "Ebifry" Donut Gamberi o anche l'ostrica porno "Kakifry". Il Panko è composto da petali o fiocchi di pane. Una volta fritto, dà una luce, molto friabile, croccante. Il...

10,70 €10,70 € / Kg

Tomaia Panko Fuji

Pane panino

L'ampiezza di Panko è molto popolare in Giappone. Viene utilizzato per la realizzazione del famoso cordino "Tonkatsu", Athino o Banello di maiale, o la "Ebifry" Donut Gamberi o anche l'ostrica porno "Kakifry". Il Panko è composto da petali o fiocchi di pane. Una volta fritto, dà una luce, molto friabile, croccante. Il...

10,70 €10,70 € / Kg

Condimento con la polvere di condimento di Shiso rossa

Condimento con Red Shiso

À partir de 21,50 €-50%

43,00 €

9,66 € / L

Condimento con Red Shiso

21,50 €-50%9,66 € / L43,00 €

Condimento con Red Shiso

Shiso

Lo Shiso (o Perilla) è una pianta tradizionale giapponese aromatica con aroma fresco, fruttato e leggermente mentale. La varietà rossa, chiamata Aka Shiso, foglie viola sportiva e fiori rosa. Lo Shiso contiene molta vitamina A e vitamina C ed è usato per stagionare piatti giapponesi come sushi, sashimis, tempuras o prugne...

21,50 €-50%9,66 € / L43,00 €

Condimento con Red Shiso

Shiso

Lo Shiso (o Perilla) è una pianta tradizionale giapponese aromatica con aroma fresco, fruttato e leggermente mentale. La varietà rossa, chiamata Aka Shiso, foglie viola sportiva e fiori rosa. Lo Shiso contiene molta vitamina A e vitamina C ed è usato per stagionare piatti giapponesi come sushi, sashimis, tempuras o prugne...

21,50 €-50%9,66 € / L43,00 €

Patatine fritte