Αυθεντικές ιαπωνικές πατάτες και τηγανίτα

Arrow-ρίζα hon'kuzu άμυλο

À partir de 6,25 €

125,00 € / Kg

Arrow-ρίζα hon'kuzu άμυλο

6,25 €125,00 € / Kg

Arrow-ρίζα hon'kuzu άμυλο

Agar-agar & hon'kuzu

Yoshino hon'kuzu (Maranta arrow-root) είναι το απόλυτο στο άμυλο που χρησιμοποιείται στην ιαπωνική κουζίνα, καθώς και για αλμυρή προετοιμασία και γλυκιά.

6,25 €125,00 € / Kg

Arrow-ρίζα hon'kuzu άμυλο

Agar-agar & hon'kuzu

Yoshino hon'kuzu (Maranta arrow-root) είναι το απόλυτο στο άμυλο που χρησιμοποιείται στην ιαπωνική κουζίνα, καθώς και για αλμυρή προετοιμασία και γλυκιά.

6,25 €125,00 € / Kg

Katakuriko, άμυλο πατάτας

À partir de 3,40 €

34,00 € / Kg

Katakuriko, άμυλο πατάτας

3,40 €34,00 € / Kg

Katakuriko, άμυλο πατάτας

Tempura

Αυτό το άμυλο χρησιμεύει για να πυκνώσει σάλτσες ή ζωμούς, για να τους δώσει μια μεταξένια υφή.

3,40 €34,00 € / Kg

Katakuriko, άμυλο πατάτας

Tempura

Αυτό το άμυλο χρησιμεύει για να πυκνώσει σάλτσες ή ζωμούς, για να τους δώσει μια μεταξένια υφή.

3,40 €34,00 € / Kg

Tempura Grouper αλεύρι

À partir de 17,70 €

11,80 € / Kg

Tempura Grouper αλεύρι

17,70 €11,80 € / Kg

Tempura Grouper αλεύρι

Tempura

Για να μπορέσετε να παραμείνετε μακριά, το Crisp είναι το κλειδί για την επιτυχία του καλύτερου Tempura.

17,70 €11,80 € / Kg

Tempura Grouper αλεύρι

Tempura

Για να μπορέσετε να παραμείνετε μακριά, το Crisp είναι το κλειδί για την επιτυχία του καλύτερου Tempura.

17,70 €11,80 € / Kg

Sobacha ψημένο φαγόπυρο

À partir de 14,00 €

70,00 € / Kg

Sobacha ψημένο φαγόπυρο

14,00 €70,00 € / Kg

Sobacha ψημένο φαγόπυρο

Το φαγόπυρο

Ο το φαγόπυρο Ότι σας προτείνουμε να εκπνεύσετε μια νόστιμη μαύρη τηγανίτα σιταριού.

14,00 €70,00 € / Kg

Sobacha ψημένο φαγόπυρο

Το φαγόπυρο

Ο το φαγόπυρο Ότι σας προτείνουμε να εκπνεύσετε μια νόστιμη μαύρη τηγανίτα σιταριού.

14,00 €70,00 € / Kg

Ρύζι Panko

À partir de 5,95 €

29,75 € / Kg

Ρύζι Panko

5,95 €29,75 € / Kg

Ρύζι Panko

Τριμμένη φρυγανιά

Αυτό είναι το πρώτο panko εγγυημένη χωρίς γλουτένη που προσφέρονται στην αγορά. Είναι αποκλειστικά από το ιαπωνικό ρύζι "Uruchi", χωρίς πρόσθετο τροφίμων ή το ελάχιστο λίπος.

5,95 €29,75 € / Kg

Ρύζι Panko

Τριμμένη φρυγανιά

Αυτό είναι το πρώτο panko εγγυημένη χωρίς γλουτένη που προσφέρονται στην αγορά. Είναι αποκλειστικά από το ιαπωνικό ρύζι "Uruchi", χωρίς πρόσθετο τροφίμων ή το ελάχιστο λίπος.

5,95 €29,75 € / Kg

Kara-Age τηγάνισμα για το κρέας και τα ψάρια ντόνατς

À partir de 4,95 €

24,75 € / Kg

Kara-Age τηγάνισμα για το κρέας και τα ψάρια ντόνατς

4,95 €24,75 € / Kg

Kara-Age τηγάνισμα για το κρέας και τα ψάρια ντόνατς

Tempura

Αυτή η πάστα τηγανίσματος είναι πολύ δημοφιλής για τα κομμάτια κοτόπουλου στην Ιαπωνία.

4,95 €24,75 € / Kg

Kara-Age τηγάνισμα για το κρέας και τα ψάρια ντόνατς

Tempura

Αυτή η πάστα τηγανίσματος είναι πολύ δημοφιλής για τα κομμάτια κοτόπουλου στην Ιαπωνία.

4,95 €24,75 € / Kg

Buburara

À partir de 30,80 €

61,60 € / Kg

Buburara

30,80 €61,60 € / Kg

Buburara

Η αρραβωνιαστική πλήρωση Bubu είναι γνωστή στους ενθουσιώδεις του Washoku, παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα.

30,80 €61,60 € / Kg

Buburara

Η αρραβωνιαστική πλήρωση Bubu είναι γνωστή στους ενθουσιώδεις του Washoku, παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα.

30,80 €61,60 € / Kg

Sea Salt Moshio de Kagawa Ειδική Tempura

À partir de 5,90 €

118,00 € / Kg

Sea Salt Moshio de Kagawa Ειδική Tempura

5,90 €118,00 € / Kg

Sea Salt Moshio de Kagawa Ειδική Tempura

Αλάτι

Αλάτι Ιαπωνική θάλασσα Moshio Ειδική Tempura

5,90 €118,00 € / Kg

Sea Salt Moshio de Kagawa Ειδική Tempura

Αλάτι

Αλάτι Ιαπωνική θάλασσα Moshio Ειδική Tempura

5,90 €118,00 € / Kg

Σάλτσα σόγιας Shoyu 2 ετών

(1 review)

À partir de 9,95 €

199,00 € / L

Σάλτσα σόγιας Shoyu 2 ετών

9,95 €

(1 review)

199,00 € / L

Σάλτσα σόγιας Shoyu 2 ετών

Σάλτσα shoyu

Αυτό το σάλτσα σόγιας Shoyu, φτιαγμένη στην καθαρότερη παράδοση, είναι παντρεμένη με το Νιγκάρι που διατηρεί τη γεύση του και εμπλουτίζει με βαθιές σημειώσεις.

9,95 €

(1 review)

199,00 € / L

Σάλτσα σόγιας Shoyu 2 ετών

Σάλτσα shoyu

Αυτό το σάλτσα σόγιας Shoyu, φτιαγμένη στην καθαρότερη παράδοση, είναι παντρεμένη με το Νιγκάρι που διατηρεί τη γεύση του και εμπλουτίζει με βαθιές σημειώσεις.

9,95 €

(1 review)

199,00 € / L

Mijinko, μπάλες αμύλου πατάτας και καλαμπόκι

À partir de 29,50 €

59,00 € / Kg

Mijinko, μπάλες αμύλου πατάτας και καλαμπόκι

29,50 €59,00 € / Kg

Mijinko, μπάλες αμύλου πατάτας και καλαμπόκι

Tempura

Το Mijinko είναι ένα πολύ δημοφιλές άμυλο στο Κιότο.

29,50 €59,00 € / Kg

Mijinko, μπάλες αμύλου πατάτας και καλαμπόκι

Tempura

Το Mijinko είναι ένα πολύ δημοφιλές άμυλο στο Κιότο.

29,50 €59,00 € / Kg

Αλεύρι ρυζιού στο Mochi και Daifuku Shiratamko Gyuhi-Ko

À partir de 13,00 €

13,00 € / Kg

Αλεύρι ρυζιού στο Mochi και Daifuku Shiratamko Gyuhi-Ko

13,00 €13,00 € / Kg

Αλεύρι ρυζιού στο Mochi και Daifuku Shiratamko Gyuhi-Ko

Ρυζάλευρο

Ένας από τους ιαπωνικούς μας τεχνίτες έκανε αυτό το αλεύρι στην Ταϊλάνδη για τους πελάτες της στην Ιαπωνία, προκειμένου να προσφέρει προσιτή τιμή με εξαιρετικά αποτελέσματα κατασκευής.

13,00 €13,00 € / Kg

Αλεύρι ρυζιού στο Mochi και Daifuku Shiratamko Gyuhi-Ko

Ρυζάλευρο

Ένας από τους ιαπωνικούς μας τεχνίτες έκανε αυτό το αλεύρι στην Ταϊλάνδη για τους πελάτες της στην Ιαπωνία, προκειμένου να προσφέρει προσιτή τιμή με εξαιρετικά αποτελέσματα κατασκευής.

13,00 €13,00 € / Kg

Ιαπωνικό αλεύρι φαγόπυρο

À partir de 24,50 €

24,50 € / Kg

Ιαπωνικό αλεύρι φαγόπυρο

24,50 €24,50 € / Kg

Ιαπωνικό αλεύρι φαγόπυρο

Το φαγόπυρο

Επιλέξαμε αυτό Αλεύρι Για τις βαθιές και νόστιμες στολιστικές σας σημειώσεις.

24,50 €24,50 € / Kg

Ιαπωνικό αλεύρι φαγόπυρο

Το φαγόπυρο

Επιλέξαμε αυτό Αλεύρι Για τις βαθιές και νόστιμες στολιστικές σας σημειώσεις.

24,50 €24,50 € / Kg

Ειδικό σουσάμι EURERA SAKU 830G

25,20 €

30,36 € / Kg

Ειδικό σουσάμι EURERA SAKU 830G

25,20 €30,36 € / Kg

Ειδικό σουσάμι EURERA SAKU 830G

Tempura

Το πετρέλαιο Tempura Saku είναι ένα σουσάμι ειδικά σχεδιασμένο για tempura. Το λεπτό άρωμα και η γεύση σουσάμι υπογραμμίζουν το άρωμα και τη γεύση των εποχικών συστατικών. Ακριβώς όπως το άνοιγμα ενός νόστιμου ποτού, ο πλοίαρχος τηγανίζοντας το Tempura σε ένα πετρέλαιο υψηλής ποιότητας. Η έννοια του "Saku" σημαίνει χαμογελαστή ή...

25,20 €30,36 € / Kg

Ειδικό σουσάμι EURERA SAKU 830G

Tempura

Το πετρέλαιο Tempura Saku είναι ένα σουσάμι ειδικά σχεδιασμένο για tempura. Το λεπτό άρωμα και η γεύση σουσάμι υπογραμμίζουν το άρωμα και τη γεύση των εποχικών συστατικών. Ακριβώς όπως το άνοιγμα ενός νόστιμου ποτού, ο πλοίαρχος τηγανίζοντας το Tempura σε ένα πετρέλαιο υψηλής ποιότητας. Η έννοια του "Saku" σημαίνει χαμογελαστή ή...

25,20 €30,36 € / Kg

Αλεύρι joshinko για το mitrashi dango mochi 1 kg

13,55 €

13,55 € / Kg

Αλεύρι joshinko για το mitrashi dango mochi 1 kg

13,55 €13,55 € / Kg

Αλεύρι joshinko για το mitrashi dango mochi 1 kg

Ρυζάλευρο

Παραδοσιακά το αλεύρι Joshinko είναι κατασκευασμένο από μη κολλώδη, πλυμένα και στραγγισμένα ρύζι, η υγρασία του οποίου ρυθμίζεται. Το ρύζι στη συνέχεια γείωση με τροχό λείανσης πέτρας, στη συνέχεια ξηραίνεται. Για να είναι ακριβής, το μεγάλο αλεύρι των κόκκων ονομάζεται "Nami Shinko" ή συνηθισμένο αλεύρι, ενώ ο λεπτός κόκκος...

13,55 €13,55 € / Kg

Αλεύρι joshinko για το mitrashi dango mochi 1 kg

Ρυζάλευρο

Παραδοσιακά το αλεύρι Joshinko είναι κατασκευασμένο από μη κολλώδη, πλυμένα και στραγγισμένα ρύζι, η υγρασία του οποίου ρυθμίζεται. Το ρύζι στη συνέχεια γείωση με τροχό λείανσης πέτρας, στη συνέχεια ξηραίνεται. Για να είναι ακριβής, το μεγάλο αλεύρι των κόκκων ονομάζεται "Nami Shinko" ή συνηθισμένο αλεύρι, ενώ ο λεπτός κόκκος...

13,55 €13,55 € / Kg

Καρυκεύματα με κόκκινη σκόνη καρυκευμάτων shiso

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

À partir de 21,50 €-50%

43,00 €

9,66 € / L

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

21,50 €-50%9,66 € / L43,00 €

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

Shiso

Το Shiso (ή το Perilla) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αρωματικό φυτό με φρέσκο άρωμα, φρουτώδες και ελαφρώς καθοδηγημένο. Η κόκκινη ποικιλία, που ονομάζεται aka shiso, αθλητικά μοβ φύλλα και ροζ λουλούδια. Το Shiso περιέχει πολλή βιταμίνη Α και βιταμίνη C και χρησιμοποιείται για την εποχή ιαπωνικών πιάτων όπως το Sushi,...

21,50 €-50%9,66 € / L43,00 €

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

Shiso

Το Shiso (ή το Perilla) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αρωματικό φυτό με φρέσκο άρωμα, φρουτώδες και ελαφρώς καθοδηγημένο. Η κόκκινη ποικιλία, που ονομάζεται aka shiso, αθλητικά μοβ φύλλα και ροζ λουλούδια. Το Shiso περιέχει πολλή βιταμίνη Α και βιταμίνη C και χρησιμοποιείται για την εποχή ιαπωνικών πιάτων όπως το Sushi,...

21,50 €-50%9,66 € / L43,00 €

Νέο

Bubu Arara Unifulished 500g

12,65 €

24,80 € / Kg

Νέο

Bubu Arara Unifulished 500g

12,65 €24,80 € / Kg

Νέο

Bubu Arara Unifulished 500g

Buburara

Η αρραβωνιαστική πλήρωση Bubu είναι γνωστή στους ενθουσιώδεις του Washoku, παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα. Το Arara Bubu είναι ένα παραδοσιακό συστατικό του Κιότο που αποτελείται από μικροσκοπικά κροτίδες ρυζιού, σε σχήμα μικρές μπάλες, που κατασκευάζονται μόνο από κολλώδες ρύζι. Παραδοσιακά,...

12,65 €24,80 € / Kg

Νέο

Bubu Arara Unifulished 500g

Buburara

Η αρραβωνιαστική πλήρωση Bubu είναι γνωστή στους ενθουσιώδεις του Washoku, παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα. Το Arara Bubu είναι ένα παραδοσιακό συστατικό του Κιότο που αποτελείται από μικροσκοπικά κροτίδες ρυζιού, σε σχήμα μικρές μπάλες, που κατασκευάζονται μόνο από κολλώδες ρύζι. Παραδοσιακά,...

12,65 €24,80 € / Kg

Fuji panko πάνω

À partir de 10,70 €

10,70 € / Kg

Fuji panko πάνω

10,70 €10,70 € / Kg

Fuji panko πάνω

Ψωμί panko

Το πλάτος Panko είναι πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία. Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία του διάσημου "Tonkatsu", του Αθηναίου ή του χοιρινού κορδονιού, ή του "ebifry" γαρίδες ή ακόμα και το πορνό στρείδι "Kakifry". Το Panko αποτελείται από πέταλα ή νιφάδες ψωμιού. Μόλις τηγανιστεί, δίνει ένα φως, πολύ εύθρυπτο, τραγανό. Το...

10,70 €10,70 € / Kg

Fuji panko πάνω

Ψωμί panko

Το πλάτος Panko είναι πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία. Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία του διάσημου "Tonkatsu", του Αθηναίου ή του χοιρινού κορδονιού, ή του "ebifry" γαρίδες ή ακόμα και το πορνό στρείδι "Kakifry". Το Panko αποτελείται από πέταλα ή νιφάδες ψωμιού. Μόλις τηγανιστεί, δίνει ένα φως, πολύ εύθρυπτο, τραγανό. Το...

10,70 €10,70 € / Kg

Nippn αλεύρι σίτου για τη Γκιόζα, την Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

6,10 €

6,10 € / Kg

Nippn αλεύρι σίτου για τη Γκιόζα, την Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

6,10 €6,10 € / Kg

Nippn αλεύρι σίτου για τη Γκιόζα, την Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

Ρυζάλευρο

Οι ιαπωνικοί μάγειροι είναι πολύ αυστηροί για την ποιότητα των αλεύρων που χρησιμοποιούνται για τις προετοιμασίες τους. Το αλεύρι Nippn σίτου που προτείνεται εδώ είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την κατασκευή Pate στη Γύροχο , Okonomiyaki, Tempura ή Dorayaki. Η Gyoza, η οποία προέρχεται από την Κίνα, είναι πλέον...

6,10 €6,10 € / Kg

Nippn αλεύρι σίτου για τη Γκιόζα, την Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

Ρυζάλευρο

Οι ιαπωνικοί μάγειροι είναι πολύ αυστηροί για την ποιότητα των αλεύρων που χρησιμοποιούνται για τις προετοιμασίες τους. Το αλεύρι Nippn σίτου που προτείνεται εδώ είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την κατασκευή Pate στη Γύροχο , Okonomiyaki, Tempura ή Dorayaki. Η Gyoza, η οποία προέρχεται από την Κίνα, είναι πλέον...

6,10 €6,10 € / Kg

Kinako οργανικό Kinko καβουρντισμένη σκόνη σόγιας

Kinako οργανικό Kinako καβουρντισμένη σκόνη σόγιας *

À partir de 45,10 €

45,10 € / Kg

Kinako οργανικό Kinako καβουρντισμένη σκόνη σόγιας *

45,10 €45,10 € / Kg

Kinako οργανικό Kinako καβουρντισμένη σκόνη σόγιας *

Ιαπωνικά προϊόντα

Kinako, ή καβουρδισμένη σκόνη σόγιας, είναι πανταχού παρούσα σε πολλά ιαπωνικά αρτοσκευάσματα. * Προϊόν από βιολογική γεωργία, πιστοποιημένη από την FR-BIO-01.

45,10 €45,10 € / Kg

Kinako οργανικό Kinako καβουρντισμένη σκόνη σόγιας *

Ιαπωνικά προϊόντα

Kinako, ή καβουρδισμένη σκόνη σόγιας, είναι πανταχού παρούσα σε πολλά ιαπωνικά αρτοσκευάσματα. * Προϊόν από βιολογική γεωργία, πιστοποιημένη από την FR-BIO-01.

45,10 €45,10 € / Kg

Φρυγμένες νιφάδες φαγόπυρου

À partir de 36,00 €

72,00 € / Kg

Φρυγμένες νιφάδες φαγόπυρου

36,00 €72,00 € / Kg

Φρυγμένες νιφάδες φαγόπυρου

Το φαγόπυρο

Θα εκπλαγείτε από τη βαθιά και νόστιμη γεύση αυτών των νιφάδων το φαγόπυρο που θα θυμάται αναπόφευκτα τη γεύση και το άρωμα της κέικ Breton του μαύρου σίτου.

36,00 €72,00 € / Kg

Φρυγμένες νιφάδες φαγόπυρου

Το φαγόπυρο

Θα εκπλαγείτε από τη βαθιά και νόστιμη γεύση αυτών των νιφάδων το φαγόπυρο που θα θυμάται αναπόφευκτα τη γεύση και το άρωμα της κέικ Breton του μαύρου σίτου.

36,00 €72,00 € / Kg

Rizfarine - Ρύζι γεύμα για ψωμί και ζαχαροπλαστική 1 kg

15,10 €

15,10 € / Kg

Rizfarine - Ρύζι γεύμα για ψωμί και ζαχαροπλαστική 1 kg

15,10 €15,10 € / Kg

Rizfarine - Ρύζι γεύμα για ψωμί και ζαχαροπλαστική 1 kg

Ρυζάλευρο

Rizfarine είναι ένα αλεύρι ρυζιού αφιερωμένο στη ζύμη, το φούρνο και το μαγείρεμα. Είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση στο αλεύρι σίτου (αλεύρι κέικ) και εκτιμάται από τους επαγγελματίες από την ανάπτυξή της το 2003. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά λεπτό αλεύρι ρυζιού σωματιδίων από 100% επιλεγμένο σύντομο ρύζι...

15,10 €15,10 € / Kg

Rizfarine - Ρύζι γεύμα για ψωμί και ζαχαροπλαστική 1 kg

Ρυζάλευρο

Rizfarine είναι ένα αλεύρι ρυζιού αφιερωμένο στη ζύμη, το φούρνο και το μαγείρεμα. Είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση στο αλεύρι σίτου (αλεύρι κέικ) και εκτιμάται από τους επαγγελματίες από την ανάπτυξή της το 2003. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά λεπτό αλεύρι ρυζιού σωματιδίων από 100% επιλεγμένο σύντομο ρύζι...

15,10 €15,10 € / Kg

Ψητό σκόνη σόμπα φαγόπυρου

À partir de 75,00 €

75,00 € / Kg

Ψητό σκόνη σόμπα φαγόπυρου

75,00 €75,00 € / Kg

Ψητό σκόνη σόμπα φαγόπυρου

Το φαγόπυρο

Ο το φαγόπυρο Ή η Soba στα Ιαπωνικά, είναι πολύ παρούσα στη γαστρονομία Nippone, ειδικά με τη μορφή νόστιμων και goodles goolexante.

75,00 €75,00 € / Kg

Ψητό σκόνη σόμπα φαγόπυρου

Το φαγόπυρο

Ο το φαγόπυρο Ή η Soba στα Ιαπωνικά, είναι πολύ παρούσα στη γαστρονομία Nippone, ειδικά με τη μορφή νόστιμων και goodles goolexante.

75,00 €75,00 € / Kg

Πατάτες και τηγάνι