Rdeči kis Sake Akasu Lines

Name: Rdeči kis Sake Akasu Lines
Brand: HINODE HOLDINGS
SKU: NISHT1
Price: 13.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISHT1

13,75 €

Vključen davek

66,75 € / L

0 kis rdeča Riž Akasu razkriva prijetno kislost, zelo bogate aromatične opombe in veliko okroglosti.

Za izdelavo rdečega kisa Akasu, najboljše Laži saké In nato v naravni fermentaciji vsaj tri leta. Po tem dolgem obdobju zorenja se Lees naravno pritisne in ostanejo v dekantiranju tri dodatne mesece.

Artisan Hinode Tusyo je izdelal izjemen kis približno deset let. Spoštljive tradicije, ti proizvodni procesi so popolnoma obrtniški. Kakovost surovin, nadzor nad prednikovno znanjem, čas, so prednosti tega podjetja.

Naši popolni sporazumi : Ta kis bo našla svoje mesto pri kuhanju na najzahtevnejših: hladne ali vroče omake, decievable ...

Podatkovni list

Izvora: Hyogo, Japonska
Teža: 1,8 L mreža
200 ml net
Naprava: PET steklenica
Steklenica
Sestavine: 100% laži fermentirane sake (riž, Kôji de Riz, slad, krompirjeva prisotnost in krompirjev škrob)
Ohranjanje: po odprtju hladilnika
Hranilne vrednosti: Za 100 g: energija 29 kcal (123 kJ); maščobe <0,5 g, katerih nasičene maščobne kisline <0,5 g; 4,1g ogljikovih hidratov, vključno z 1,6 g sladkorjev; 3,2 g beljakovine; Sol <0,5 g.

HINODE HOLDINGS

HINODE HOLDINGS delavnice poskušajo ohraniti dobre odnose z lokalnimi ljudmi z zagotavljanjem jedi z uporabo svojih izdelkov. Njihov najbolj poseben kis je Rdeči kis Akasu, ki je bogati kis, ki temelji na starah, veže. Ko naredijo Akasu, obdržijo kis v naravnem skladiščenju in ga ferment. Ta proces je zelo tradicionalen in dolgo uporabljen na Japonskem. Staranje traja 3 leta, nato pa se kis filtrira. Sledi fermentacija treh mesecev. To daje kis sladko kislost, bogat okus in globoko bogastvo.