赤酒の赤い酢

赤酒の赤い酢

Ref : NISHT1

€13.75

Tax Included

€66.75 / L

は、お酢赤いご飯 Akasuは、心地よい酸味、非常に豊かな芳香族のメモと多くの丸さを明らかにしています。

赤い酢Akasuの製造のために、最高サケの嘘選択してから少なくとも3年間自然発酵に残しました。この長い熟成の後、LEEは自然に押し付けられ、3ヶ月間デカンテーションに残されます。

Artisan Hinode Tusyoは約10年間卓越した酢を作りました。敬意を表す伝統、これらの製造プロセスは完全に職人です。原材料の品質、先祖のノウハウの管理、時間はこの会社の強みです。

私たちの完璧な契約 この酢は、最も要求の厳しい調理の中でその場所を見つけるでしょう。

データシート

原点: 兵庫県、日本
重量: 1.8 Lのネット
200mlのネット
コンディショニング: ガラス瓶
ペットボトル
材料: 100％の発酵酒（米、コシーデリズ、麦芽、ポテトプレゼンスとポテトスターチ）
保全: 開封後の冷蔵庫に
栄養価の値: 100gの場合：エネルギー29 kcal（123 kj）; 飽和脂肪酸<0.5gの脂肪<0.5g。 1,6G糖を含む4,1gの炭水化物。 3,2gのタンパク質。塩<0.5g。

HINODE HOLDINGS

HINODE HOLDINGS

Hinode Holdingsワークショップは、製品を使用して皿を提供することによって地元の人々との良好な関係を維持しようとしています。彼らの最も特別な酢は赤い酢赤須、高齢の酒に基づく豊かな酢です。彼らがアカスを作るとき、彼らはそれを自然の貯蔵と発酵に酢を保持します。このプロセスは非常に伝統的で、日本では長い間使用されています。老化は3年続き、それから酢を濾過する。 3ヶ月の発酵は続きます。これは酢に甘い酸味、豊かな風味と深い富を与えます。

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