Red Vinegar of Sake Akasu Lines

Name: Red Vinegar of Sake Akasu Lines
Brand: HINODE HOLDINGS
SKU: NISHT1
Price: 13.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Nr: NISHT1

13,75 €

Podatek dołączony

66,75 € / L

0 ocet czerwony Ryż Akasu ujawnia przyjemną kwasowość, bardzo bogate aromatyczne notatki i dużo okrążenia.

Do produkcji czerwonego octu Akasu, najlepszy Kłamstwa saké Wybrany, a następnie w lewo w naturalnej fermentacji przez co najmniej trzy lata. Po tym długim okresie dojrzewania lees są wciśnięte naturalnie i pozostawione w dekantacji przez trzy dodatkowe miesiące.

Artisan Hinode Tusyo produkuje wyjątkowe ocet przez około dziesięć lat. Szacujące tradycje te procesy produkcyjne są całkowicie rzemieślnicze. Jakość surowców, kontrola know-how z przodków, czas, są mocne strony tej firmy.

Nasze doskonałe umowy : Ocet ten znajdzie swoje miejsce w gotowaniu na najbardziej wymagającym: zimne lub gorące sosy, oszukane ...

Arkusz danych

Początek: Hyogo, Japonia
Waga: 1,8 l netto
200 ml
Kondycjonowanie: Butelka
Butelka szkła
Składniki: 100% kłamstw fermentowanego sake (ryż, kôżi de riz, malt, obecność ziemniaków i skrobi ziemniaczanej)
Ochrony: w lodówce po otwarciu
Wartości odżywcze: Za 100 g: Energy 29 KCAL (123 KJ); tłuszcz <0,5 g, którego nasycone kwasy tłuszczowe <0,5g; 4,1g węglowodany, w tym 16 g cukry; Białka 3,2g; sól <0,5g.

HINODE HOLDINGS

Warsztaty Hinode Holdings próbują utrzymać dobre relacje z miejscowymi ludźmi, zapewniając dania z wykorzystaniem swoich produktów. Ich najbardziej wyjątkowym octem jest Red Vinegar Akasu, bogaty ocet oparty na starzeniu się wiąże się. Kiedy robią Akasu, zachowują ocet w naturalnym magazynie i fermentować go. Proces ten jest bardzo tradycyjny i przez długi czas używany w Japonii. Starzenie się trwa 3 lata, a potem ocet jest filtrowany. Fermentacja następuje 3 miesiące. Daje to octak słodką kwasowości, bogaty smak i głębokie bogactwo.