Sumidaya Special Sushi Pro Rice

El Rice Sumidaya, que lleva el nombre de la tienda Sumidaya, ofrece un sabor único obtenido al ensamblar variedades seleccionadas rigurosamente para resaltar las cualidades de arroz, al tiempo que teniendo en cuenta las variaciones anuales de las condiciones de cultivo.
Sumidaya utiliza un proceso de pulido tradicional con la máquina de arroz de circulación de Aoki, que optimiza el sabor a arroz, y están completamente dedicados al arroz, que está en la base de la dieta japonesa, adoptando la última "máquina de clasificación de color" para garantizar la seguridad y la seguridad, sin comprometer la seguridad y la seguridad. Eficiencia de la producción.
Sumidaya pule el arroz con cuidado y minuciosidad utilizando el "proceso de pulido ancestral de bucle", que se opone a las máquinas de pulido de arroz convencionales, enfocadas en la eficiencia. Al dividir el proceso en seis a nueve pasos para pulir el arroz de pulido finamente y cuidadosamente, en lugar de pulirlo a la vez, la temperatura del grano de arroz no aumenta, lo que hace posible sacar el aroma de origen y optimizar el sabor. Además, el arroz se obtiene en las mejores condiciones en cada momento, ya que la presión de pulido se puede ajustar de acuerdo con la temporada, la calidad del clima y el arroz.