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Sauce aux jeunes pousses de bambou Takenoko
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Salsa de brotes de bambú Takenoko

Referencia NISGOTO11-12-D

6,97 €
Impuestos incluidos

A principios de la primavera, mientras persiste el frío, los brotes de bambú comienzan a emerger en el magnífico bosquecillo de bambú que se extiende por las montañas de Ouma, en la región de Kokuraminami (norte de la isla de Kyushu), con signos de que la primavera está a la vuelta de la esquina.

Conditionnement
Cantidad
Pronto disponible

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Los brotes de bambú de Ouma se cultivan cuidadosamente en agua natural pura y tierra roja rica en minerales, por lo que son muy suaves y pueden comerse crudos, como el sashimi.

Los brotes de bambú se pican gruesos para darles textura y luego se combinan con salsa de soja Fukuoka para crear un aliño de estilo asiático con aceite de sésamo aromático.

Le encantarán los sabores potentes, redondos, casi bizcochados de las verduras cocidas, incluso carnosas, con un toque ahumado. Nos gusta el dulzor encantador, las notas ácidas, la redondez y suavidad, los sabores del sésamo y la cebolleta asada.

Esta salsa combina bien con ensaladas mixtas, poke bowls, aguacate, ensaladas marinas (gambas, mejillones, berberechos), tataki de ternera o salmón, carpaccios de vieiras, somens, etc.

NISGOTO11
Origen
Fukuoka, Japon
Peso
1,107 Kg neto
165 gr neto
Empaquetado
Botella PET
Botella de vidrio
Ingrédientes
aceite de colza, salsa de soja (soja, trigo, sal), azúcar, 13% de brotes de bambú takenoko, cebolla, vinagre, sake, sal, shiitake, sésamo, condimento de chile rojo (chile rojo, miso de trigo y soja, sal, vinagre de arroz, azúcar, chile rojo, aceite de soja, espesante E1442), pimienta blanca, pimienta negra.
Conservación
refrigerar una vez abierto
à l'abri de la chaleur
à l'abri de la lumière directe
Alérgenos
soja
sésame
trigo

Venta cruzada de productos

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