Shōchū de riisi ja ohra koshu daikoshu toroshikaya

Shōchū de riisi ja ohra koshu daikoshu toroshikaya

Name: Shōchū de riisi ja ohra koshu daikoshu toroshikaya
Brand: ROKUCHOSHI SHUZO
SKU: NISROK3
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISROK3

70,00 €

Tax Included

97,22 € / L

Tämä shōchū tulee sekoituksesta shōchū ja iästä lähtien Riisi

Haluatko tietää lisää shōchū? Nimittäminen "Dokumentit ladattavaksi" (PDF-muoto)

Hänet kruunattiin erittäin korkealla erottelulla "Crystal Taste Award" ja 3 tähteä kolmen vuoden ajan peräkkäin kansainvälisen maku-instituutin kilpailun aikana.

Aroma on erittäin rikas, seteleitä sekä kukka, keltainen hedelmä, kuivattu kookos, mango, hunaja, vanilja, kaakao, vaahtera, sokeri, eksoottiset hedelmät, muistuttavat vanhoja meripihoja rums.

Suu, ahne, herättää karamelli fudge, lakritsi, kaakaomuttomuus, kaakaopapu, hieman erittäin miellyttävä happamuus ja aromaattisten yrttien aksentit.

Arvostat sen hyvin tasapainoista syvyyttä.

Täydelliset sopimukset Se myös nauttii jälkiruokistasi (pan-liesi, suklaa) tai ruoansulatuskanavan, huoneenlämmössä tai jään.

"Toroshikaya" on toinen Feodal Lord Kumason nimi, Kawakami ei Takeru, joka hallitsi Kyushuin saarta 5. vuosisadalla. Shōchū Daikoshu Toroshikaya on harvinainen rajoitettu painos ja pullot on numeroitu.

Lisätiedot

Alkuperä: Kumamoto, Japani
Kapasiteetti: 720 ml
Ilmastointi: Lasipullo
tapauksessa
Ainesosat: riisi, ohra, malted riisi
Säilyttäminen: Suojattu valo ja lämpö
Puhtaiden alkoholin määrä: 38%
Kategoria: Honkaku (Honkaku, sanoo aito Shochu, tislataan kerran ja tarjoaa erittäin rikas aromit ja munuaisten muistiinpanot)
Sakkoja käytetään: koji valkoinen
Tislaus: ilmakehän, normaali paine (rikas aromi)
Kypsymisestä: tammipilari
Tyyppi: Koshu (pitkä kypsyminen)
Suositus: Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Kuluttaa maltillisesti. Alkoholijuomien kulutus raskauden aikana jopa alhaisilla määrillä voi olla vakavia seurauksia lapsen terveydelle. Alkoholin myynti on kielletty alle 18-vuotiaille
Valmisteis-luokka: S200

Lataa

Oppiminen shōchū (GB)

Lataa (549.97KB)

Parempi tietää shōchū (FR)

Lataa (528.44KB)

ROKUCHOSHI SHUZO

Nimi, "Kuma Shochu", on johtava kansainvälinen brändi, jonka Maailman kauppajärjestö (WTO) tunnustaa maantieteellisen merkinnän alkuperäpaikasta.

Rokuchoshi Shuzo tarjoaa yli vuosisadan historiasta (Era Taisho, 1900-luvun alussa).

Se on hyvin kuuluisa sen yläosasta vanhentunut Shoochu.

Hänen riisinsä Shochun tekemiseksi hän antaa ylpeyttä tuotteisiin Rich Terroirin tuotteisiin, nimittäin Kumagawa-joen läheisestä riisistä ja pohjavesille.

Rokuchoshi Shuzo on ensimmäinen tislaus, joka on asennettu Alambic Genatsu ja säilyttää saman perinteisen valmistusmenetelmän, joka perustuu normaaliin tislaukseen pitkällä kypsymällä.

Tislaamon presidentti Ikebe, skotlannin ylämailla matkalla voi tarkistaa, että ilmasto tällä alueella (lämpötila ja hygrometria) oli samanlainen kuin alueen, jossa sen tislaamo sijaitsee. Monien viskivalmistajan vierailun jälkeen hän ymmärsi, että hän voisi ikääntyä Shoochun samalla tavalla.

Siksi se on varustettu tislaamonsa viimeisellä lattialla kontrolloidulla lämpötilalla ja kosteudessa erityishuoneessa, lisäämällä ilmastointilaitetta kuumille kesäkuukausille muotin arvokkaiden muottien suojelemiseksi ja nopean huononemisen suojelemiseksi.

Rokuchoshi Shuzo käyttää vain uusia puun rummuja.

Shoochu valmistetaan normaali paineen menetelmä tai ilmakehän paine, kehittyy kypsymisessä. Näyttää siltä, että aika, pitkä kypsyy, aiheuttaa erittäin monimutkaisia kemiallisia reaktioita.