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    Wakai Noen Kiramizuki rice
    Wakai Noen Kiramizuki rice

    Wakai Noen Kiramizuki rice

    Ref : NISWNK5

    €35.00
    Tax Included

    In Kagami area, Ryuo city, Shiga Prefecture (which praises Lake Biwa), farmers have inherited, from generation to generation, a rich agricultural heritage that benefits from moutains pure spring water.

    Our farmer, Yasunori WAKAI, represents the 16th generation (since 1613) of his family to grow rice in purest respect for tradition, on 32 hectares in Shiga Prefecture.

    Kiramizuki's rice has reached 5-star mastery level, highest level of mastery in Japan and the world.

    Quantity :
    In Stock

    Kiramizuki rice is a rare new variety from Shiga Prefecture, grown without pesticides. It is said that this rice shines like Lake Biwa. Its grain is quite fleshy and its texture not too sticky. Its taste and fragrance are very similar to nikomaru. Its slightly lower sweetness makes it an exceptional rice for meals.

    NISWNK5

    Data sheet

    Origin
    Ryu, Shiga Prefecture
    Weight
    1.8 kg net
    Packaging
    Bag
    Storage
    ideally in refrigerator vegetables compartment.
    Quality
    pesticides free
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                    €35.00
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                    • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

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