Liste des produits du producteur FUKUSHIMA KATSUO
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Huile de colza à la bonite séchée katsuobushi
à partir de 9,50 €Nous avons sélectionné cette huile de grande qualité car elle restitue parfaitement la saveur du Katsuobushi. Le support est une huile de colza naturelle, sans amertume, pas trop fruitée, d’un jaune doré des plus appétissants.
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Algue Hidaka Kombu sauvage
à partir de 45,00 €Un kombu au goût excellent à essayer dans bien des plats, pour dashi-kombu par exemple
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Algue cultivée Ma Kombu de Hokkaido
à partir de 63,00 €Ce Ma Kombu cultivé est de très haute qualité et sélectionné pour ses feuilles larges et épaisses.