Los productos de la marca NAKAMOTO

El Nakamoto Sake Brewery Brewery se encuentra a los pies del Monte Ikoma, entre Nara y Osaka. Su historia vuelve al 12º año de Kyoho (1727, Edo) ...

El Nakamoto Sake Brewery Brewery se encuentra a los pies del Monte Ikoma, entre Nara y Osaka. Su historia se remonta al 12º año de Kyoho (1727, Edo).
Su objetivo siempre ha sido la producción de artesanía Saké que se puede consumir en la mesa, en el acompañamiento de los platos, como un vino.
Para este fin, el Saké está hecho exclusivamente con arroz puro, sin agregar alcohol o antioxidantes destilados, asegurando la calidad del agua y el arroz.
La cervecería se centra en usar las tecnologías más recientes de acuerdo con la artesanía tradicional. Una de las nuevas tecnologías utilizadas, la más avanzada del mundo, es un activador de agua.
Al agregar energía al agua, los microorganismos como Koji (arroz malteado) y las levaduras se vuelven más activas y el Saké se vuelve aún más delicioso.

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      A partir de 38,20 €
      127,33 € / L
      "Sake Junmai Nagayao "Príncipe NagayaSake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18.1%, 720 ml
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          "Sake Junmai Nagayao "Príncipe NagayaSake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18.1%, 720 ml
              Nagayao o "Príncipe Nagaya" (Nagayao fue un poderoso personaje de la era Nara, 684 - 729; se dice que era nieto del emperador Tenmu) es un sake elaborado reproduciendo el método de elaboración utilizado en la era Nara (alrededor del año 700 d.C.). Es un "sake milagroso" elaborado con una tasa de pulido del arroz del 90% y una preparación en un solo paso. Esto no puede hacerse en...
              38,20 €
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              Artículos mixtos
              "Sake Junmai Nagayao "Príncipe NagayaSake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18.1%, 720 ml
                  Nagayao o "Príncipe Nagaya" (Nagayao fue un poderoso personaje de la era Nara, 684 - 729; se dice que era nieto del emperador Tenmu) es un sake elaborado reproduciendo el método de elaboración utilizado en la era Nara (alrededor del año 700 d.C.). Es un "sake milagroso" elaborado con una tasa de pulido del arroz del 90% y una preparación en un solo paso. Esto no puede hacerse en...
                  Artículos mixtos
                  38,20 €
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                      35,95 €
                      49,93 € / L
                      NAKA1 - Saké Danchigai Karakuchi Junmaiginjo 15,5%, 720 mlJunmaï Ginjo Danchigai Karakuchi
                          35,95 €49,93 € / L
                          NAKA1 - Saké Danchigai Karakuchi Junmaiginjo 15,5%, 720 mlJunmaï Ginjo Danchigai Karakuchi
                              «Danchigai karakuchi» significa «extremadamente seco». Este sake extraseco presume de su Escala de Valor de Sake o grado de dulzura. Este valor supera los 17 grados. Por lo general, suele agregarse alcohol destilado para secar el sake, pero este producto se elabora solo con arroz.
                              35,95 €49,93 € / L
                              In Stock
                              NAKA1 - Saké Danchigai Karakuchi Junmaiginjo 15,5%, 720 mlJunmaï Ginjo Danchigai Karakuchi
                                  «Danchigai karakuchi» significa «extremadamente seco». Este sake extraseco presume de su Escala de Valor de Sake o grado de dulzura. Este valor supera los 17 grados. Por lo general, suele agregarse alcohol destilado para secar el sake, pero este producto se elabora solo con arroz.
                                  In Stock
                                  35,95 €49,93 € / L
                                      51,00 €
                                      70,83 € / L
                                      Shōchū de lías de sake Choki ChozoShōchū de lías de sake Choki Chozo
                                          Shōchū de lías de sake Choki ChozoShōchū de lías de sake Choki Chozo
                                              Este shöchü se elabora a partir de las lías de sake junmaï shu, junmaï Ginjo y junmaï daiginjo de la fábrica Nakamoto y se procesa por destilación al vacío. Se deja envejecer en barricas de roble durante siete años y tiene una exquisita combinación de aromas de arroz y roble.
                                              51,00 €70,83 € / L
                                              In Stock
                                              Shōchū de lías de sake Choki ChozoShōchū de lías de sake Choki Chozo
                                                  Este shöchü se elabora a partir de las lías de sake junmaï shu, junmaï Ginjo y junmaï daiginjo de la fábrica Nakamoto y se procesa por destilación al vacío. Se deja envejecer en barricas de roble durante siete años y tiene una exquisita combinación de aromas de arroz y roble.
                                                  In Stock
                                                  51,00 €70,83 € / L
                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

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