Arroz japonés

Arroz japonés Toyama Koshihikari hakodate beikoku

(6 notas)

A partir de 17,00 €

8,50 € / Kg

Arroz japonés Toyama Koshihikari hakodate beikoku

17,00 €

(6 notas)

8,50 € / Kg

Arroz japonés Toyama Koshihikari hakodate beikoku

Arroz blanco

La llanura de Toyama es una de las principales zonas arroceras de Japón. Toyama es famosa por su arroz japonés dulce Koshihikari.

17,00 €

(6 notas)

8,50 € / Kg

Arroz japonés Toyama Koshihikari hakodate beikoku

Arroz blanco

La llanura de Toyama es una de las principales zonas arroceras de Japón. Toyama es famosa por su arroz japonés dulce Koshihikari.

17,00 €

(6 notas)

8,50 € / Kg

Arroz Nanatsuboshi de Hokkaido hakodate beikoku

(15 notas)

A partir de 8,95 €

8,95 € / Kg

Arroz Nanatsuboshi de Hokkaido hakodate beikoku

8,95 €

(15 notas)

8,95 € / Kg

Arroz Nanatsuboshi de Hokkaido hakodate beikoku

Arroz para sushi

El arroz japonés Nanatsuboshi es la variedad de mayor rendimiento de todas las cultivadas en Hokkaido.

8,95 €

(15 notas)

8,95 € / Kg

Arroz Nanatsuboshi de Hokkaido hakodate beikoku

Arroz para sushi

El arroz japonés Nanatsuboshi es la variedad de mayor rendimiento de todas las cultivadas en Hokkaido.

8,95 €

(15 notas)

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Cuchara para arroz

(1 nota)

1,80 €

Cuchara para arroz

1,80 €

(1 nota)

Cuchara para arroz

Pequeños ustensilios

La cuchara para arroz es un utensilio indispensable en la cocina que, además, puede mantenerse de pie.

1,80 €

(1 nota)

Cuchara para arroz

Pequeños ustensilios

La cuchara para arroz es un utensilio indispensable en la cocina que, además, puede mantenerse de pie.

1,80 €

(1 nota)

Arroz glutinoso Himenomochi -Marca Kyodori -

(1 nota)

15,50 €

15,50 € / Kg

Arroz glutinoso Himenomochi -Marca Kyodori -

15,50 €

(1 nota)

15,50 € / Kg

Arroz glutinoso Himenomochi -Marca Kyodori -

Arroz glutinoso

El arroz glutinoso himenomochi se utiliza para preparar el famoso mochi, un pastel tradicional japonés hecho a base de pasta de arroz.

15,50 €

(1 nota)

15,50 € / Kg

Arroz glutinoso Himenomochi -Marca Kyodori -

Arroz glutinoso

El arroz glutinoso himenomochi se utiliza para preparar el famoso mochi, un pastel tradicional japonés hecho a base de pasta de arroz.

15,50 €

(1 nota)

15,50 € / Kg

Mirin Kasu

4,80 €

24,00 € / L

Mirin Kasu

4,80 €24,00 € / L

Mirin Kasu

Salsa mirin

El mirin kasu está hecho de ingredientes naturales, sin mezclas ni aditivos. Es rico en «proteína instantánea» y actúa como fibra dietética.

4,80 €24,00 € / L

Mirin Kasu

Salsa mirin

El mirin kasu está hecho de ingredientes naturales, sin mezclas ni aditivos. Es rico en «proteína instantánea» y actúa como fibra dietética.

4,80 €24,00 € / L

Condimento Shio Kôji

(1 nota)

A partir de 7,15 €

35,75 € / Kg

Condimento Shio Kôji

7,15 €

(1 nota)

35,75 € / Kg

Condimento Shio Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es un condimento tradicional japonés hecho de arroz fermentado, sal y agua.

7,15 €

(1 nota)

35,75 € / Kg

Condimento Shio Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es un condimento tradicional japonés hecho de arroz fermentado, sal y agua.

7,15 €

(1 nota)

35,75 € / Kg

Koji de arroz koji en polvo

(1 nota)

A partir de 10,20 €

102,00 € / Kg

Koji de arroz koji en polvo

10,20 €

(1 nota)

102,00 € / Kg

Koji de arroz koji en polvo

Arroz japonés

El carácter kanji para «Koji» (糀) se originó en Japón hace mucho tiempo. Formado por una combinación de los caracteres para arroz (米) y flor (花), proviene del hecho de que el arroz fermentado Koji parece flores blancas floreciendo. El koji es el punto de partida para elaborar miso, salsa de soja y amazake. Se elabora en una...

10,20 €

(1 nota)

102,00 € / Kg

Koji de arroz koji en polvo

Arroz japonés

El carácter kanji para «Koji» (糀) se originó en Japón hace mucho tiempo. Formado por una combinación de los caracteres para arroz (米) y flor (花), proviene del hecho de que el arroz fermentado Koji parece flores blancas floreciendo. El koji es el punto de partida para elaborar miso, salsa de soja y amazake. Se elabora en una...

10,20 €

(1 nota)

102,00 € / Kg

Curry rojo

(1 nota)

A partir de 8,65 €

57,67 € / Kg

Curry rojo

8,65 €

(1 nota)

57,67 € / Kg

Curry rojo

Curry japonés

El curry japonés es famoso en todo el mundo. Es aromático, más grueso y denso que el curry indio y no tiene un sabor fuerte.

8,65 €

(1 nota)

57,67 € / Kg

Curry rojo

Curry japonés

El curry japonés es famoso en todo el mundo. Es aromático, más grueso y denso que el curry indio y no tiene un sabor fuerte.

8,65 €

(1 nota)

57,67 € / Kg

Assaisonnement vinaigré pour sushi

(1 nota)

A partir de 9,50 €

21,02 € / L

Assaisonnement vinaigré pour sushi

9,50 €

(1 nota)

21,02 € / L

Assaisonnement vinaigré pour sushi

Vinagre japonés

Este vinagre de arroz artesanal para sushi está delicadamente sazonado y listo para usar.

9,50 €

(1 nota)

21,02 € / L

Assaisonnement vinaigré pour sushi

Vinagre japonés

Este vinagre de arroz artesanal para sushi está delicadamente sazonado y listo para usar.

9,50 €

(1 nota)

21,02 € / L

Arroz Yumegokochi Dream Feeling 5 estrellas Biológico* - Marca Wakai Noen -

(2 notas)

45,00 €

25,00 € / Kg

Arroz Yumegokochi Dream Feeling 5 estrellas Biológico* - Marca Wakai Noen -

45,00 €

(2 notas)

25,00 € / Kg

Arroz Yumegokochi Dream Feeling 5 estrellas Biológico* - Marca Wakai Noen -

Arroz blanco

Arroz Yumegokochi Dream Feeling El Yumegokochi es un arroz extremadamente difícil de cultivar. Su volumen de producción en Japón es muy bajo. Es un arroz muy exclusivo.

45,00 €

(2 notas)

25,00 € / Kg

Arroz Yumegokochi Dream Feeling 5 estrellas Biológico* - Marca Wakai Noen -

Arroz blanco

Arroz Yumegokochi Dream Feeling El Yumegokochi es un arroz extremadamente difícil de cultivar. Su volumen de producción en Japón es muy bajo. Es un arroz muy exclusivo.

45,00 €

(2 notas)

25,00 € / Kg

Arroz inflado Kome Pon Marui Seimai

(2 notas)

A partir de 3,45 €

43,13 € / Kg

Arroz inflado Kome Pon Marui Seimai

3,45 €

(2 notas)

43,13 € / Kg

Arroz inflado Kome Pon Marui Seimai

Arroz japonés

El arroz inflado es una alternativa saludable a las palomitas de maíz con cualidades nutricionales incuestionables.

3,45 €

(2 notas)

43,13 € / Kg

Arroz inflado Kome Pon Marui Seimai

Arroz japonés

El arroz inflado es una alternativa saludable a las palomitas de maíz con cualidades nutricionales incuestionables.

3,45 €

(2 notas)

43,13 € / Kg

Arroz variedad Nikomaru - 5 estrellas ORGÁNICO* - Marco Wakai Noen -

(3 notas)

45,00 €

25,00 € / Kg

Arroz variedad Nikomaru - 5 estrellas ORGÁNICO* - Marco Wakai Noen -

45,00 €

(3 notas)

25,00 € / Kg

Arroz variedad Nikomaru - 5 estrellas ORGÁNICO* - Marco Wakai Noen -

Arroz blanco

La variedad de arroz "Nikomaru" se caracteriza por su aspecto brillante y glutinoso. Una vez cocinados, sus granos adquieren una forma redondeada muy agradable.

45,00 €

(3 notas)

25,00 € / Kg

Arroz variedad Nikomaru - 5 estrellas ORGÁNICO* - Marco Wakai Noen -

Arroz blanco

La variedad de arroz "Nikomaru" se caracteriza por su aspecto brillante y glutinoso. Una vez cocinados, sus granos adquieren una forma redondeada muy agradable.

45,00 €

(3 notas)

25,00 € / Kg

Hangiri - recipiente para arroz de sushi

(1 nota)

A partir de 90,00 €

Hangiri - recipiente para arroz de sushi

90,00 €

(1 nota)

Hangiri - recipiente para arroz de sushi

Hangiri y Shamoji

El hangiri es un recipiente de madera indicado para reservar el arroz de sushi inmediatamente después de su cocción. Los termos Ohitsu y Hangiri son productos hechos a mano. No se utiliza pegamento, por lo que la madera se encoge y el fleje puede desprenderse cuando el bacquet se seca. Cuando esto ocurra, golpee el fleje con un mazo para...

90,00 €

(1 nota)

Hangiri - recipiente para arroz de sushi

Hangiri y Shamoji

El hangiri es un recipiente de madera indicado para reservar el arroz de sushi inmediatamente después de su cocción. Los termos Ohitsu y Hangiri son productos hechos a mano. No se utiliza pegamento, por lo que la madera se encoge y el fleje puede desprenderse cuando el bacquet se seca. Cuando esto ocurra, golpee el fleje con un mazo para...

90,00 €

(1 nota)

Arroz glutinoso Shigahabutaemochi - Marca Wakai Noen -

(1 nota)

39,90 €

22,17 € / Kg

Arroz glutinoso Shigahabutaemochi - Marca Wakai Noen -

39,90 €

(1 nota)

22,17 € / Kg

Arroz glutinoso Shigahabutaemochi - Marca Wakai Noen -

Arroz glutinoso

En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...

39,90 €

(1 nota)

22,17 € / Kg

Arroz glutinoso Shigahabutaemochi - Marca Wakai Noen -

Arroz glutinoso

En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...

39,90 €

(1 nota)

22,17 € / Kg

Arroz japonés Yumepirika de Hokkaido hakodate beikoku

(14 notas)

A partir de 13,15 €

6,58 € / Kg

Arroz japonés Yumepirika de Hokkaido hakodate beikoku

13,15 €

(14 notas)

6,58 € / Kg

Arroz japonés Yumepirika de Hokkaido hakodate beikoku

Arroz blanco

Arroz japonés Yumepirika de Hokkaido El arroz japonés Yumepirika es una variedad de arroz medio pegajoso de sabor dulce.

13,15 €

(14 notas)

6,58 € / Kg

Arroz japonés Yumepirika de Hokkaido hakodate beikoku

Arroz blanco

Arroz japonés Yumepirika de Hokkaido El arroz japonés Yumepirika es una variedad de arroz medio pegajoso de sabor dulce.

13,15 €

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Conceptos básicos de la cocina japonesa

(2 notas)

16,95 €

Conceptos básicos de la cocina japonesa

16,95 €

(2 notas)

Conceptos básicos de la cocina japonesa

Libros y Mangas

Libro en francés

16,95 €

(2 notas)

Conceptos básicos de la cocina japonesa

Libros y Mangas

Libro en francés

16,95 €

(2 notas)

Sushi, onigiri et autres riz japonais

16,95 €

Sushi, onigiri et autres riz japonais

16,95 €

Sushi, onigiri et autres riz japonais

Libros y Mangas

Libro en francés

16,95 €

Sushi, onigiri et autres riz japonais

Libros y Mangas

Libro en francés

16,95 €

Arroz malteado "rice koji" Marca KYODORI

16,22 €

23,17 € / Kg

Arroz malteado "rice koji" Marca KYODORI

16,22 €23,17 € / Kg

Arroz malteado "rice koji" Marca KYODORI

Arroz japonés

El koji de arroz es arroz parcialmente cocido al vapor e inoculado con Aspergillus oryzae (koji-kin), un moho noble muy extendido en Japón. Este hongo microscópico libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos (el almidón se transforma en azúcares) y proteínas. Tradicionalmente, el koji de arroz se elabora añadiendo el cultivo a los granos cocidos. A...

16,22 €23,17 € / Kg

Arroz malteado "rice koji" Marca KYODORI

Arroz japonés

El koji de arroz es arroz parcialmente cocido al vapor e inoculado con Aspergillus oryzae (koji-kin), un moho noble muy extendido en Japón. Este hongo microscópico libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos (el almidón se transforma en azúcares) y proteínas. Tradicionalmente, el koji de arroz se elabora añadiendo el cultivo a los granos cocidos. A...

16,22 €23,17 € / Kg

Arroz variedad Milky Queen - 5 estrellas Biológico* - Marca Wakai Noen -

(4 notas)

45,00 €

25,00 € / Kg

Arroz variedad Milky Queen - 5 estrellas Biológico* - Marca Wakai Noen -

45,00 €

(4 notas)

25,00 € / Kg

Arroz variedad Milky Queen - 5 estrellas Biológico* - Marca Wakai Noen -

Arroz blanco

El arroz de la variedad MILKY QUEEN contiene menos amilosa que el Koshihikari. Para su preparación, se necesita menos cantidad de agua. Recomendamos una medida de arroz por cada una de agua.

45,00 €

(4 notas)

25,00 € / Kg

Arroz variedad Milky Queen - 5 estrellas Biológico* - Marca Wakai Noen -

Arroz blanco

El arroz de la variedad MILKY QUEEN contiene menos amilosa que el Koshihikari. Para su preparación, se necesita menos cantidad de agua. Recomendamos una medida de arroz por cada una de agua.

45,00 €

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25,00 € / Kg

Arroz Akitakomachi hakodate beikoku

(7 notas)

A partir de 12,60 €

6,30 € / Kg

Arroz Akitakomachi hakodate beikoku

12,60 €

(7 notas)

6,30 € / Kg

Arroz Akitakomachi hakodate beikoku

Arroz para sushi

Arroz Akitakomachi La Prefectura Akita es conocida por la calidad de su tierra y su agua, muy favorables para cultivar arroz de alta calidad. El arroz Akitakomachi, cultivado en el corazón de la Prefectura de Akita, es un arroz de primera calidad, muy similar al koshihikari.

12,60 €

(7 notas)

6,30 € / Kg

Arroz Akitakomachi hakodate beikoku

Arroz para sushi

Arroz Akitakomachi La Prefectura Akita es conocida por la calidad de su tierra y su agua, muy favorables para cultivar arroz de alta calidad. El arroz Akitakomachi, cultivado en el corazón de la Prefectura de Akita, es un arroz de primera calidad, muy similar al koshihikari.

12,60 €

(7 notas)

6,30 € / Kg

Auténtico arroz tradicional japonés

Arroz japonés, imprescindible en las mesas japonesas