Sake Houka Junmai Genhu 17%

Name: Sake Houka Junmai Genhu 17%
SKU: NISTOSHI5
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

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28,00 €

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38,89 € / L

Houka es la marca cuya distribución está limitada a las tiendas Saké especializadas en marcas locales de Sake y tienen un control profundo de la temperatura y el conocimiento especializados.
Hecho de arroz Nagano, con una tasa de pulido del 70%, se elaboró de acuerdo con técnicas de fermentación a baja temperatura basadas en los datos únicos de los Brewers y el entorno natural de Shinshu.

Descripción
Detalles del producto

Este Saké es único porque se está preparando del arroz Shirakaba Nishiki (Kome Koji) y Yoneshiro (Kake May), ambos cultivados en Nagano y rara vez se utilizan para la fabricación de sakes.
Este Saké tiene un rico aroma y un sabor dulce, a diferencia de la gente típica. Tiene un amplio ataque a la boca, con un umami y una dulzura que se extiende en la boca, suave y esponjosa.
Su aroma estable y su sabor elegante y dulce expresan completamente el rico sabor del arroz, ofreciendo una experiencia de sabor agradable. Este Saké no solo es delicioso, sino que también se propone a un precio razonable, lo que lo hace muy recomendado por los Brewers.
Este Saké, fácil de beber, se adaptará a Yakitori, carne de cerdo trenzada (Buta No Kakuni), ostras a la parrilla, calamares a la parrilla, desde Wagyu a la parrilla, desde Camembert.

Hoja de datos

Origen: Nagano, Japón
Brewer: TOSHIMAYA
Capacidad: 720 ml neto
Empaquetado: botella de color oscuro de bronce
Ingrédientes: arroz, arroz malteado (aspergillus oryzae)
Volumen de alcohol puro: 17%
Grado de pulido del arroz "Seimaï-Bebida": 70%
Acidez: 1.4
Vestir: limpidez transparente
Boca: El aroma suave y el umami del arroz armonizan con una acidez refrescante, y el final largo en boca es agradable y vivo.
Temperatura ideal de degustación: + 10 ° C
Servicio: copa de vino blanco
Categoría: Junmai Genshu (sin diluir)
Valor del contador de Sake (SMV): +4
Recomendación: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
Catégogie Accise: W200
Clasificación: sake seco