Sake Houka Junmai Genhu 17%

Name: Sake Houka Junmai Genhu 17%
SKU: NISTOSHI5
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISTOSHI5

28,00 €

Tax Included

38,89 € / L

Houka är varumärket vars distribution är begränsad till Saké-butiker specialiserade på lokala märken av skull och har en djup kontroll av specialtemperatur och kunskap.
Tillverkad av Nagano-ris, med en poleringshastighet på 70%, brygger den enligt lågtemperaturfermentationstekniker baserat på de unika data från bryggerierna och den naturliga miljön i Shinshu.

Beskrivning
Produktdetaljer

Denna Saké är unik eftersom det bryggs från ris Shirakaba Nishiki (Kome Koji) och Yoneshiro (Kake maj), båda odlade i Nagano och sällan används för tillverkning av Sakes.
Denna saké har en rik arom och en söt smak, till skillnad från typiska människorshus. Det har en riklig munattack, med en umami och en sötma som sprids i munnen, slät och fluffig.
Dess stabila arom och dess eleganta och söta smak uttrycker helt den rika smaken av ris, som erbjuder en trevlig provsmakningsupplevelse. Denna saké är inte bara utsökt, men föreslog också till ett rimligt pris, vilket gör det mycket rekommenderat av bryggerierna.
Denna saké, lätt att dricka, passar yakitori, braised fläsk (buta no kakuni), grillade ostron, grillad bläckfisk, från grillad Wagyu, från Camembert.

Datablad

Ursprung: Nagano, Japan
Brewer: TOSHIMAYA
Kapacitet: 720 ml netto
Luftkonditionering: mörk bronsfärgflaska
Ingredienser: ris, malt ris ris, (Aspergillus oryzae)
Volymen av ren alkohol: 17%
Grad av polering av riset "Seimaï-Drink": 70%
Surhet: 1.4
Klänning: transparent limpiditet
Munnen: Den söta aromen och umami av riset harmoniserar med uppfriskande surhet, och den långa finishen i munnen är trevlig och livlig.
Idealisk provsmakningstemperatur: + 10 ° C
Service: vitt vinglas
Kategori: Junmai Genhu (outspädd)
Värdet av skullräknaren (SMV): +4
Rekommendation: Alkoholmissbruk är farligt för hälsan. Att konsumera med måttlighet. Konsumtionen av alkoholhaltiga drycker under graviditeten, även i låga mängder, kan ha allvarliga konsekvenser för barnets hälsa. Försäljningen av alkohol är förbjuden till minderåriga under 18 år
Punktskatt: W200
Klassificering: skull