Salsa chuno

Name: Salsa chuno
Brand: POLESTAR
SKU: NISPOLS1
Price: 6.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Ref: NISPOLS1

6,75 €

Iva incluido

29,09 € / L

Esta salsa muy popular en Japón le debe su aparición a la famosa salsa británica de Worcestershire en Japón, por lo que surge como una alternativa.

Esta salsa Worcestershire se ha establecido con el desarrollo de la cocina occidental en el país del sol naciente. La salsa de Chuno es ligeramente mayor, sutilmente acidulosa, cremosa, a más frutales y dulces acentos.

Es el condimento perfecto para degustar las verduras crudas (zanahorias pequeñas, pepino, láminas de coliflor, rábano ... o la carne de cerdo cerdo de cerdo Tonkatsu, Okonomiyaki, Croquetas de patata japonesa ...

La salsa de Chuno se puede usar como una inmersión para papas fritas, Korokke (croquetas japoneses) o Okonomiyaki (panqueques japoneses salados), un poco como salsa de ketchup o barbacoa.

A diferencia de los principales fabricantes, nuestra salsa Chuno cumple con los requisitos de producción basados en la preservación del gusto. El caldo de base está a alta presión al combinar apio, cebollas y zanahorias, así como a las especias.

Las verduras están integradas, con su piel, para preservar un rico sabor a Umami y un alto valor nutricional. Luego se agregan tomates y azúcar sin refinar para descubrir los sabores. La adición de vinagres, clavos, pimienta y chile se realiza al final del proceso.

No se usa un condimento químico, teñido o químico de engrosamiento. Las verduras y las frutas se producen localmente, las manzanas y los tomates se utilizan para espesar la mezcla. No se utilizan edulcorantes artificiales, y los kakis locales se utilizan para agregar profundidad profunda a gusto.

Hoja de datos

Origen: Tokio, Japón
Capacidad: 200 ml
Peso: 0,232 kg Neto
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: 28% de frutas y verduras (manzana, tomate, caqui, cebolla, zanahoria, apio), azúcar, agua, vinagre, sal, almidón de maíz, especias (clavo, pimienta, guindilla roja, canela, nuez moscada, laurel, tomillo, salvia, ajo, alcaravea, baya de Jamaica, hinojo).
Conservación: refrigerar una vez abierto
Alérgenos: apio
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 129 kcal (547 kJ) ; Grasa total inf a 0,3g, De las cuales saturadas inf a 0,01g ; Hidratos de carbono 31,9g, De los cuales azúcares 29,0g; Fibra diética 0,6; Proteínas inf a 0,5g; Sal 4,552g.