Sos chuno

Name: Sos chuno
Brand: POLESTAR
SKU: NISPOLS1
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Ref : NISPOLS1

6,50 €

Tax Included

28,02 € / L

Acest sos foarte popular din Japonia își datorează apariția faimosului sos de Worcestershire din Japonia pentru care apare ca alternativă.

Acest sos de Worcestershire sa stabilit cu dezvoltarea bucătăriei occidentale din țara de soare în creștere. Sosul de chuno este puțin mai mare, subtil acid, cremos, la accente mai fructate și dulci.

Este vorba de condimentarea perfectă pentru a gusta legumele crude (morcovi mici, castravete, folie de conopidă, ridiche ... sau carne de porc de porc de porc Tonkatsu, Okonomiyaki, cartof crochete japoneze ...

Sosul Chuno poate fi folosit ca o baie pentru cartofi prăjiți, Korokke (crochete japoneze) sau Okonomiyaki (clătite japoneze sărate), un pic ca ketchup sau sos de grătar.

Spre deosebire de producătorii majori, sosul nostru de chuno îndeplinește cerințele de producție bazate pe conservarea gustului. Bulionul de bază este sub presiune ridicată prin combinarea telina, ceapă și morcovi, precum și condimente.

Legumele sunt gătite întregi, cu pielea lor, pentru a păstra o aromă umam bogată și o valoare nutrițională ridicată. Apoi sunt adăugate roșiile și zahărul nerafinat pentru a descoperi aromele. Adăugarea de viței, cuișoare, piper și chili se face la sfârșitul procesului.

Nu se utilizează niciun produs chimic de condimente, vopsea sau substanțe chimice. Legumele și fructele sunt produse la nivel local, merele și roșiile sunt folosite pentru a îngrozi amestecul. Nu sunt folosite îndulcitori artificiali, iar Kakis local sunt folosiți pentru a adăuga adâncime profundă la gust.

Fisa tehnica

Origine: Tokyo, Japonia
Capacitate: 200 ml
Greutate: 0,232 kg net
Condiționat: Sticla de sticla
Ingrediente: 28% fructe și legume (măr, roșii, khaki, ceapa, morcov, țelină), zahăr, apă, oțet, sare, amidon de porumb, condimente (cuișoare, piper, piper roșu, scorțișoară, Muscade, Laurel, cimbru, Sage, usturoi, Carvi, Bay of Jamaica, Fennel)
Conservare: În frigider după deschidere
Substanța alergenă (e): telina
Valori nutriționale: Pentru 100 g: 129 Energie KCAL (547 kJ); Sugarii de grăsimi sub 0,3 g, inclusiv acizii grași inf, INF la 0,01 g; carbohidrați 31,9 g, inclusiv zaharuri de 29,0 g; Fibre alimentare 0,6 g; Proteina PR la 0,5 g; SEL 4.552G.

POLESTAR