Coffret – Autour du Yuzu

Esta caja contiene :
- 1 botella de 100 ml de zumo de Yuzu (Ref: NISIF5-13-D)
Un zumo único, sin amargor, elaborado a partir de frutas cultivadas en el corazón de la provincia de Wakayam. Combina las notas ácidas del pomelo y la mandarina verde con la dulzura de la mandarina mikan.

- 1 tarro de cristal de gelatina artesanal de yuzu  (Ref : NISYTE6)

Esta gelatina se elabora a partir del zumo del mejor yuzu de la prefectura de Ehimé, recogido a mano cuando está perfectamente maduro.

- 1 tarro de cristal de puré artesanal de yuzu (Ref : NISYTE-D)
Este producto se elabora a partir del mejor yuzu natural de la prefectura de Kôchi. Tiene un sabor generoso y fresco con un ligero amargor.
El sabor afrutado domina y el azúcar se mantiene discreto. La textura es ligeramente crujiente.

- 1 frasco de 5 g de mezcla de 7 especias Yuzu-shichimi (Ref: NISIK2)
Ideal para espolvorear sobre fideos soba o udon calientes, en sopas (miso y otras), en brochetas de pollo y carne blanca o roja, verduras (salteadas o en escabeche), ensaladas de verduras crudas, carpaccios, tartares de carne o pescado, adobos (carne y pescado).

Todo ello en una bonita caja navideña.