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      Sugi Ita cedar wood sheets for cooking
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      Sugi Ita cedar wood sheets for cooking

      Sugi Ita cedar wood sheets for cooking

      Ref : NISKAT1-S

      €17.35
      Tax Included
      Product available with different options

      Japanese cedar wood sheets are widely used in Japanese cuisine, particularly for cooking mackerel, red mullet, sea bass or duck on small barbecues.

      Dimensions :
      Packaging :
      Quantity :
      No Product available

      Usually the fish or meat are marinated with miso for example and then wrapped in this cedar sheet, like in a pouch and slightly moistened.

      Our perfect combination : ideally it should be left to rest in a cool place before cooking on a barbecue or with a blowtorch. The cedar sheet releases its fragrances and delicately perfumes the food. For an aromatic variant, you can moisten the leaf with sake or a strong alcohol.

      NISKAT1-S

      Data sheet

      Origin
      Japan
      Dimensions
      100 x 150 x 1 mm
      120 x 60 x 1 mm
      120 x 120 x 1 mm
      Packaging
      Bag
      Sachet
      20 pieces
      100 pieces
      Storage
      dry away from direct sunlight and moisture
      Materials
      100% Japanese cedar (Cryptmeria Japonica)
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                      €17.35
                      Tax Included
                      • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

                        Traceability and origin

                        Authenticity and perfect traceability

                      • Fast Delivery In Europe and UK

                        Fast Delivery

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