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  • Flocons de Shiso rouge à infuser 1 dose
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    Flocons de Shiso rouge à infuser 1 dose

    • Bientôt disponible
    à partir de 13,25 €

    Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes Umeboshi, certains sakés, les graines de sésame…).

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