MIX 7 KYO-SHICHIMI Подправки

Тази смес е родена през 1625 г. до Едо (предишно име на Токио), в квартал, където са били много лекари и фармацевти, които практикуват китайски билкар в ежедневните ястия.
7-годишните подправки съставляват стълбовете на този китайски билкар. Имайте предвид, че жителите на Едо трябваше да се предпазят от грип, като ядат гореща соба с тези 7 подправки. Тази смес бързо стана популярна с Едо, Киото и Нагано и след това демократизира в Япония, където всеки регион я адаптира към вкуса си, като се вземе предвид регионалното кулинарно богатство.
За Kyo-Shichimi традиционният метод на произход се запазва, като се погрижи за вкуса повече от подправката.

Нашите перфектни споразумения : да поръси на гореща соба или удон, в супи, на пилешки шишчета и бяло или червено месо, зеленчуци (соти или сьомга), сурови салати, карпачови, татари от месо или риба, маринати (месо и риба). Шичими и Мизео правят отлична сватба!