Mix 7 Przyprawy Kyo-Shichimi

Ta mieszanina urodziła się w 1625 r. Do EDO (dawna nazwa Tokio), w sąsiedztwie, gdzie były wielu lekarzy i farmaceutów uprawiających chińską zielarz w codziennych posiłkach.
7 Przyprawy stosowane stanowią filary tego chińskiego zielarza. Zauważ, że mieszkańcy EDO musieli chronić się przed grypą, jedząc gorącą Sobie z tymi 7 przyprawami. Mieszanka szybko stała się popularna wśród Edo, Kioto i Nagano, a następnie demokratyzowana w całej Japonii, gdzie każdy region dostosowuje go do smaku z uwzględnieniem regionalnego bogactwa kulinarnego.
Dla Kyo-Shichimi tradycyjna metoda pochodzenia jest zachowana, dbając o faworyzowanie smaku bardziej niż przyprawy.

Nasze doskonałe umowy : Posypać gorącą Sobie lub Udon, w zupach, na szaszłyki z kurczaka i białymi lub czerwonymi mięsami, warzywami (sautéed lub łososia), surowe sałatki, carpaccios, tatars mięsa lub ryb, marynaty (mięso i ryby). Shichimi i Miseo robią doskonały ślub!