Utensilios de cocina japoneses

Modelo de Grand Maki Maki

(2 notas)

6,20 €

Modelo de Grand Maki Maki

6,20 €

(2 notas)

Modelo de Grand Maki Maki

Moldes y Makisu

Modelo de Grand Maki Maki

6,20 €

(2 notas)

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Modelo de Grand Maki Maki

6,20 €

(2 notas)

Maki puede hacer un modelo pequeño

(1 nota)

5,20 €

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Moldes y Makisu

Molde a maki pequeño modelo.

5,20 €

(1 nota)

Maki puede hacer un modelo pequeño

Moldes y Makisu

Molde a maki pequeño modelo.

5,20 €

(1 nota)

12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

12 mini contenedores rectangulares con ingredientes en su contenedor y tapa

168,00 €

12 mini contenedores rectangulares con ingredientes en su contenedor y tapa

168,00 €

12 mini contenedores rectangulares con ingredientes en su contenedor y tapa

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

12 mini contenedores gastroes Profesionales de acero inoxidable

168,00 €

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Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

12 mini contenedores gastroes Profesionales de acero inoxidable

168,00 €

Palillos octagonales negros 225x15x15 mm

(1 nota)

4,65 €

Palillos octagonales negros 225x15x15 mm

4,65 €

(1 nota)

Palillos octagonales negros 225x15x15 mm

Palillos

Estos palillos octagonales son muy delgados y muy ligeros. Aseguran un agarre perfecto en la mano. La delicadeza del fin hace que sea más fácil entrar en granos de arroz y otros alimentos finos. Realizado en resina, son imputantes.

4,65 €

(1 nota)

Palillos octagonales negros 225x15x15 mm

Palillos

Estos palillos octagonales son muy delgados y muy ligeros. Aseguran un agarre perfecto en la mano. La delicadeza del fin hace que sea más fácil entrar en granos de arroz y otros alimentos finos. Realizado en resina, son imputantes.

4,65 €

(1 nota)

Cuchara de arroz

(1 nota)

1,80 €

Cuchara de arroz

1,80 €

(1 nota)

Cuchara de arroz

Pequeños ustensilios

La cuchara para Arroz japones Es esencial y, preferiblemente, puede pararse.

1,80 €

(1 nota)

Cuchara de arroz

Pequeños ustensilios

La cuchara para Arroz japones Es esencial y, preferiblemente, puede pararse.

1,80 €

(1 nota)

Palillos profesionales para cocinar tempura

Temura Special Cook Business Chopsticks

A partir de 19,00 €

Temura Special Cook Business Chopsticks

19,00 €

Temura Special Cook Business Chopsticks

Palillos

Palillos profesionales para cocinar tempuras.

19,00 €

Temura Special Cook Business Chopsticks

Palillos

Palillos profesionales para cocinar tempuras.

19,00 €

RECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSU

Billedore Yutanpo o Madre caliente para Ohitsu

138,00 €

Billedore Yutanpo o Madre caliente para Ohitsu

138,00 €

Billedore Yutanpo o Madre caliente para Ohitsu

Material de cocina

El Yutanpo es una botella de agua caliente tradicional, una herramienta de vida diaria para las familias japonesas en invierno en el pasado. Los Baillets de cobre puro no tienen ningún riesgo de efecto de radiación electromagnética en el cuerpo humano. La conductividad térmica y las propiedades de retención del calor del cobre permiten mantenerse calientes hasta la mañana.

138,00 €

Billedore Yutanpo o Madre caliente para Ohitsu

Material de cocina

El Yutanpo es una botella de agua caliente tradicional, una herramienta de vida diaria para las familias japonesas en invierno en el pasado. Los Baillets de cobre puro no tienen ningún riesgo de efecto de radiación electromagnética en el cuerpo humano. La conductividad térmica y las propiedades de retención del calor del cobre permiten mantenerse calientes hasta la mañana.

138,00 €

Clip de barbacoa de carbón

11,00 €

Clip de barbacoa de carbón

11,00 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Clip de barbacoa Para carbón de acero

11,00 €

Clip de barbacoa de carbón

Rejillas para barbacoas japonesas

Clip de barbacoa Para carbón de acero

11,00 €

Raspador para limpiar las juntas de corte

(1 nota)

18,00 €

Raspador para limpiar las juntas de corte

18,00 €

(1 nota)

Raspador para limpiar las juntas de corte

Tablas de cortar

¡La herramienta ideal para el mantenimiento de tableros de corte! Una superficie de desbaste y limpieza + 1 superficie de acabado.

18,00 €

(1 nota)

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Tablas de cortar

¡La herramienta ideal para el mantenimiento de tableros de corte! Una superficie de desbaste y limpieza + 1 superficie de acabado.

18,00 €

(1 nota)

Oyako Don y su tapa

(1 nota)

27,00 €

Oyako Don y su tapa

27,00 €

(1 nota)

Oyako Don y su tapa

Material de cocina

Pequeña papa potencial para la realización de la Oyako Don

27,00 €

(1 nota)

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Material de cocina

Pequeña papa potencial para la realización de la Oyako Don

27,00 €

(1 nota)

Servicio de Fondue Shabu Shabu 2 personas

85,00 €

Servicio de Fondue Shabu Shabu 2 personas

85,00 €

Servicio de Fondue Shabu Shabu 2 personas

Material de cocina

Shabu-Shabu es una visita obligada de la gastronomía japonesa. La versión más lujosa hace hermoso lugar con una carne de res Wagyu, muy finamente corta (de 2 a 3 mm de espesor). El nombre de esta fondue se asocia con el ruido y el movimiento de la izquierda a la derecha de la carne en el caldo con los palillos para cocinar una vez inmersión en el caldo. La carne debe cocinarse en...

85,00 €

Servicio de Fondue Shabu Shabu 2 personas

Material de cocina

Shabu-Shabu es una visita obligada de la gastronomía japonesa. La versión más lujosa hace hermoso lugar con una carne de res Wagyu, muy finamente corta (de 2 a 3 mm de espesor). El nombre de esta fondue se asocia con el ruido y el movimiento de la izquierda a la derecha de la carne en el caldo con los palillos para cocinar una vez inmersión en el caldo. La carne debe cocinarse en...

85,00 €

Papel seco de pescado y carne

(1 nota)

A partir de 7,50 €

Papel seco de pescado y carne

7,50 €

(1 nota)

Papel seco de pescado y carne

Utensilios japoneses

Este papel secante es omnipresente a los carniceros y los mongs pescados en Japón, ya sean artesanos o mayoristas. La superficie de la película contiene minerales marinos que tienen un efecto bacteriostático, lo que impide la decoloración (por reducción de los iones negativos) y la pérdida de consistencia, y reteniendo la...

7,50 €

(1 nota)

Papel seco de pescado y carne

Utensilios japoneses

Este papel secante es omnipresente a los carniceros y los mongs pescados en Japón, ya sean artesanos o mayoristas. La superficie de la película contiene minerales marinos que tienen un efecto bacteriostático, lo que impide la decoloración (por reducción de los iones negativos) y la pérdida de consistencia, y reteniendo la...

7,50 €

(1 nota)

Yakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial

A partir de 390,00 €

Yakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial

390,00 €

Yakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial

Barbacoa japonesa

Estas barbacoas Yakitori Sumibiyaki, calidad profesional, están hechos de ladrillos especiales resistentes a temperaturas muy altas de 1000 ° C o mucho más. Debido al peso y el volumen estimado de su paquete, no podemos ofrecerle seleccionar su transportista en línea. Póngase...

390,00 €

Yakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial

Barbacoa japonesa

Estas barbacoas Yakitori Sumibiyaki, calidad profesional, están hechos de ladrillos especiales resistentes a temperaturas muy altas de 1000 ° C o mucho más. Debido al peso y el volumen estimado de su paquete, no podemos ofrecerle seleccionar su transportista en línea. Póngase...

390,00 €

Pico de skewer japonés

A partir de 2,15 €

Pico de skewer japonés

2,15 €

Pico de skewer japonés

Pinchos para brochetas

Picita de pincho japonés profesional

2,15 €

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2,15 €

Mortero Suribachi Ø 57.5 cm en cerámica y su pestilla Surikogi 60 cm

815,00 €

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815,00 €

Mortero Suribachi Ø 57.5 cm en cerámica y su pestilla Surikogi 60 cm

Mazos y morteros

Completamente hecho a mano, este mortero de sobrevacacidad será perfecto para golpear y aplastar semillas de sésamo, semillas de mostaza, núcleos de nuez, avellanas, almendras, sal, cardamomo, pimienta seca, comino, fenogreco, bayas de Sansho, anacardo o cacahuetes. Su interior de la racha permitirá que pequeñas...

815,00 €

Mortero Suribachi Ø 57.5 cm en cerámica y su pestilla Surikogi 60 cm

Mazos y morteros

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815,00 €

Absorbente de papel para carne y pescado

A partir de 4,60 €

Absorbente de papel para carne y pescado

4,60 €

Absorbente de papel para carne y pescado

Utensilios japoneses

Este papel absorbente se usa además de papel secante para peces y carnes. Al absorber los exudados de la carne y los peces y la humedad residual de otros productos alimenticios, este documento evita el deterioro de la frescura y el cambio de color, extendiendo así la vida útil. Además de la carne y el pescado, también se puede...

4,60 €

Absorbente de papel para carne y pescado

Utensilios japoneses

Este papel absorbente se usa además de papel secante para peces y carnes. Al absorber los exudados de la carne y los peces y la humedad residual de otros productos alimenticios, este documento evita el deterioro de la frescura y el cambio de color, extendiendo así la vida útil. Además de la carne y el pescado, también se puede...

4,60 €

Mortero Katakuchi Suribachi y su Pestlee Surikogi

(16 notas)

A partir de 23,50 €

Mortero Katakuchi Suribachi y su Pestlee Surikogi

23,50 €

(16 notas)

Mortero Katakuchi Suribachi y su Pestlee Surikogi

Mazos y morteros

Este mortero único es fabricado por MOTOSHIGE, un pequeño potter especializado en la fabricación de morteros y erupciones desde 1925. Con sede en el área de IWAMI dentro de la Prefectura de Shimane, Japón Occidental, MOTOSHIGE Perpetúa las artesanías de la histórica cerámica IWAMI-Yaki de la región, al aspecto rústico. La materia prima, la arcilla de IWAMI, es famosa por su excelente...

23,50 €

(16 notas)

Mortero Katakuchi Suribachi y su Pestlee Surikogi

Mazos y morteros

Este mortero único es fabricado por MOTOSHIGE, un pequeño potter especializado en la fabricación de morteros y erupciones desde 1925. Con sede en el área de IWAMI dentro de la Prefectura de Shimane, Japón Occidental, MOTOSHIGE Perpetúa las artesanías de la histórica cerámica IWAMI-Yaki de la región, al aspecto rústico. La materia prima, la arcilla de IWAMI, es famosa por su excelente...

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Rinde Bowl para arroz negro

(30 notas)

5,00 €

Rinde Bowl para arroz negro

5,00 €

(30 notas)

Rinde Bowl para arroz negro

Utensilios japoneses

Este tazón le permitirá lavar y drenar su Arroz japones En toda la serenidad.

5,00 €

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5,00 €

(30 notas)

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

Stava de tortilla japonesa Tamagoyaki

(2 notas)

46,50 €

Stava de tortilla japonesa Tamagoyaki

46,50 €

(2 notas)

Stava de tortilla japonesa Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

Este Estufa de tortilla japonesa Tamagoyaki es un utensilio diario en Japón.

46,50 €

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Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

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46,50 €

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Piedra de agua afilada de doble cara, para desbaste

57,00 €

Piedra de agua afilada de doble cara, para desbaste

57,00 €

Piedra de agua afilada de doble cara, para desbaste

Piedra de afilar

Piedra de agua para afilar Cuchillos japoneses Doble cara para desbaste, 220/800 granos.

57,00 €

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Piedra de afilar

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57,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final

Piedra de agua de doble cara

58,00 €

Piedra de agua de doble cara

58,00 €

Piedra de agua de doble cara

Piedra de afilar

Piedra de agua para afilar Cuchillos japoneses Doble cara, para acabar, granos 800/6000.

58,00 €

Piedra de agua de doble cara

Piedra de afilar

Piedra de agua para afilar Cuchillos japoneses Doble cara, para acabar, granos 800/6000.

58,00 €

Tapones, acero inoxidable, punta plana

12,00 €

Tapones, acero inoxidable, punta plana

12,00 €

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Pequeños ustensilios

Clip de borde, punta plana

12,00 €

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12,00 €

Papel de tempera de aceite Fuji

14,90 €

Papel de tempera de aceite Fuji

14,90 €

Papel de tempera de aceite Fuji

Material de cocina

Estas hojas de papel de Fuji Oil Temura son populares entre los restaurantes especializados en la fabricación de Tempura y otros productos fritos como Kara-EDE ... Están hechos de papel KENAF, el papel más absorbente para el petróleo y respetuoso con el medio ambiente.

14,90 €

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Material de cocina

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14,90 €

Toribat Caja japonesa Cocina ingredientes de murciélago, 5 mini contenedores S + 2 Mini Bins XS

126,00 €

Toribat Caja japonesa Cocina ingredientes de murciélago, 5 mini contenedores S + 2 Mini Bins XS

126,00 €

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Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Estos mini contenedores de gastos profesionales, hechos de acero inoxidable de alta calidad, alojados en su contenedor con tapa son constantemente aclamados por los chefs. En la cocina, este sencillo conjunto de organización, limpieza, un profesional de trabajo. El conjunto es compatible para lavavajillas para lavavajillas.

126,00 €

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126,00 €

Máquina de cabina para picar la col

(2 notas)

278,00 €

Máquina de cabina para picar la col

278,00 €

(2 notas)

Máquina de cabina para picar la col

Utensilios japoneses

Los cocineros japoneses y asiáticos en general hacen muchos platos basados en brotes blancos picados.

278,00 €

(2 notas)

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Utensilios japoneses

Los cocineros japoneses y asiáticos en general hacen muchos platos basados en brotes blancos picados.

278,00 €

(2 notas)

Cuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm

Chef knife blade blade 33 layers hammered 240 mm

360,00 €

Chef knife blade blade 33 layers hammered 240 mm

360,00 €

Chef knife blade blade 33 layers hammered 240 mm

Cuchillos de alta gama

Japanese knife Chef para cualquier tipo de uso.

360,00 €

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Cuchillos de alta gama

Japanese knife Chef para cualquier tipo de uso.

360,00 €

Cuchillo Nakiri con hoja vegetal 55 capas martilladas 160 mm

220,00 €

Cuchillo Nakiri con hoja vegetal 55 capas martilladas 160 mm

220,00 €

Cuchillo Nakiri con hoja vegetal 55 capas martilladas 160 mm

Utensilios japoneses

Japanese knife Nakiri con verduras.

220,00 €

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Utensilios japoneses

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220,00 €

Hangiri - Taquet para el arroz de sushi

(3 notas)

A partir de 90,00 €

Hangiri - Taquet para el arroz de sushi

90,00 €

(3 notas)

Hangiri - Taquet para el arroz de sushi

Hangiri y Shamoji

La hangiri es la mochila de madera para recibir el Arroz japones , inmediatamente después de cocinar, cuando hacemos sushi. Ohitsu y Hangiri Báques son artesanías. No se usa pegamento para que la madera se esté...

90,00 €

(3 notas)

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Hangiri y Shamoji

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90,00 €

(3 notas)

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 300 mm - Derecho

470,00 €

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 300 mm - Derecho

470,00 €

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 300 mm - Derecho

Un solo filo

Japanese knife Syubu a Sashimi para el derecho

470,00 €

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Un solo filo

Japanese knife Syubu a Sashimi para el derecho

470,00 €

Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)

Cuchillo Tessa en Sashimi Blade 300 mm - Derecho

499,00 €

Cuchillo Tessa en Sashimi Blade 300 mm - Derecho

499,00 €

Cuchillo Tessa en Sashimi Blade 300 mm - Derecho

Un solo filo

Japanese knife Tessa a Sashimi para el diestro

499,00 €

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Un solo filo

Japanese knife Tessa a Sashimi para el diestro

499,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

Sashimi Blade 270 mm - CUCHILLO DIFERENTES

228,00 €

Sashimi Blade 270 mm - CUCHILLO DIFERENTES

228,00 €

Sashimi Blade 270 mm - CUCHILLO DIFERENTES

Cuchillos para sachimi

Japanese knife En sashimi para el diestro.

228,00 €

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Cuchillos para sachimi

Japanese knife En sashimi para el diestro.

228,00 €

Cuchillo Kasumitogi Deba 300 mm, diseño "Maiko y flor de cerezo" de Michiko KUBOTA

KasumitoGi Deba Cuchillo de 300 mm, patrón "Maiko y Cherry Blossom" de Michiko Kubotá

1.610,00 €

KasumitoGi Deba Cuchillo de 300 mm, patrón "Maiko y Cherry Blossom" de Michiko Kubotá

1.610,00 €

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Kasumi Togi (Método de afilado tradicional)

Michiko Kubota es un artista y un maestro grabador en el corazón de la famosa forja de cuchillos japoneses Sakai Takayuki Knife. Ella gravemente grave cuchillos personalizados gracias a su técnica de grabado a mano. Si se conoce en cuchillos personalizados, te das cuenta de lo raro que es encontrar un artista de este...

1.610,00 €

KasumitoGi Deba Cuchillo de 300 mm, patrón "Maiko y Cherry Blossom" de Michiko Kubotá

Kasumi Togi (Método de afilado tradicional)

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Cuchillo zurdo EDO SAKI Premium para deshuesar anguilas, hoja de 120 mm y estuche

Cuchillo Gaucher de Edo Saki Premium para desatar las anguilas, la hoja de 120 mm y su caja

580,00 €

Cuchillo Gaucher de Edo Saki Premium para desatar las anguilas, la hoja de 120 mm y su caja

580,00 €

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Cuchillo para anguila

Este cuchillo es uno de los elementos esenciales en cualquier fishmonger o restaurador que trabaja en el pescado. Este es un cuchillo japonés especial para cortar la anguila llamada "UNAGI". La anguila se utiliza para el kabayaki (plato icónico de Japón: las anguilas, despejadas de su...

580,00 €

Cuchillo Gaucher de Edo Saki Premium para desatar las anguilas, la hoja de 120 mm y su caja

Cuchillo para anguila

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580,00 €

Suribachi Mortero y su Pestello Surikogi

(6 notas)

16,80 €

Suribachi Mortero y su Pestello Surikogi

16,80 €

(6 notas)

Suribachi Mortero y su Pestello Surikogi

Mazos y morteros

Juntos Pilon y Mortero Compuesto por un pequeño mortero de supervachi y su maja de madera Surikogi.

16,80 €

(6 notas)

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Mazos y morteros

Juntos Pilon y Mortero Compuesto por un pequeño mortero de supervachi y su maja de madera Surikogi.

16,80 €

(6 notas)

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 90 mm (para diestros)

CUCHILLO DEBA PARA PESCADO Y HOJA DE AVOLUCIÓN 90 MM - DIFERENTE

195,00 €

CUCHILLO DEBA PARA PESCADO Y HOJA DE AVOLUCIÓN 90 MM - DIFERENTE

195,00 €

CUCHILLO DEBA PARA PESCADO Y HOJA DE AVOLUCIÓN 90 MM - DIFERENTE

Utensilios japoneses

Japanese knife Deba para peces y aves de corral para diestros.

195,00 €

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Utensilios japoneses

Japanese knife Deba para peces y aves de corral para diestros.

195,00 €

Cuchillo Grand Santoku con 180 mm de hoja martillada

Cuchillo de Grand Santoku, cuchilla martillada de 180 mm

304,00 €

Cuchillo de Grand Santoku, cuchilla martillada de 180 mm

304,00 €

Cuchillo de Grand Santoku, cuchilla martillada de 180 mm

Cuchillo japones

Japanese knife Grand Santoku para cualquier tipo de uso.

304,00 €

Cuchillo de Grand Santoku, cuchilla martillada de 180 mm

Cuchillo japones

Japanese knife Grand Santoku para cualquier tipo de uso.

304,00 €

Utensilios japoneses

Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

El excepcional carbón binchotan.

La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas.

Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu.

Hangiri: preparación de arroz para sushi.