Rice Shochu Tauru Sengetsu, vol. Alc. 25%, 720 ml

Sengetsu, che significa "luna crescente", disegna il suo nome dal castello di Sengetsu, altro nome dal castello di Hitoyoshi, dove il clan Sagara regnava senza interruzione sulla regione di Hitoyoshi-Kuma per 700 anni.
Sengetsu vanta più di un secolo di storia e tradizione. Per creare il loro shochu, usano solo riso di alta qualità, riso accuratamente selezionato e acqua del letto del fiume Kuma, puro, dalla natura intatta di Hitoyoshi. Sengetsu Shochu è particolarmente popolare tra il popolo di Hitoyoshi, la culla di Kuma Shochu. Il loro shochu è la norma per la Kuma Shochu, con un sapore dolce e un pizzico di umami che si fonde perfettamente con acqua calda.
La parola sengetsu non significa solo "mezzaluna della luna", ma in realtà è il tipo di luna mezzaluna il migliore, dove la luna sembra un filo curvo nel cielo. Le sei stelle che circondano la luna crescente sull'etichetta rappresentano i sei toji - Maestri distillers - che proteggono con cura la storia di Sengetsu per più di un secolo.