Semillas de sésamo asado con sabor a Miso 75g

Las semillas de sésamo asadas con sabor son parte del furikake, condimentos tradicionales japoneses.

Para la realización de este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores fuentes de sésames. Delicadamente tostado, mezclado con Miso, luego se secan para restaurar los sabores auténticos.

Este paso de secado es un secreto celosamente conservado. El miso, condimento indispensable para los japoneses, es parte de su historia desde el siglo VIII. Alimentos fermentados basados en nutrientes ricos en soja, o cebada, o arroz ... Está asociado con el sabor de la infancia, la cocina materna. Es famoso por su umami, sabor que crea una ligera dependencia debido a su sabor equilibrado.

Estas semillas de sésamo de sésamo torcidas sorprenden por sus acentos y bisecortes con mantequilla y lo harán, salado o dulces altos: arroz, pasta, maki, quesos de cabra, mozarella, burrata, sucio de crudidades, poke-bowls, a la parrilla Salmón ... o un helado con chocolate, caramelos de chocolate ...