Menu
Jus de Sudachi
  • Jus de Sudachi
  • Jus de Sudachi

Jugo de Sudachi

Referencia NISIF6-19-D

6,75 €
Impuestos incluidos

El jugo de Sudachi evoca el sabor e intensidad de la lima o el limón dejando un regusto de frescor y notas a pimienta.

Conditionnement
Cantidad
Disponible

favorite_border favorite

El 98% de los cítricos Sudachi se cultivan en la Prefectura de Tokushima.
Los japoneses recolectan el Sudachi cuando aún está verde porque aprecian su fuerte acidez. El periodo de cosecha es corto, desde finales de agosto o principios de septiembre hasta mediados de octubre.
El fruto que se recolecta es bastante pequeño (30-55 mm Ø) y contiene muchas semillas.

Nuestra combinación perfecta: a los chefs les encanta degustarla con setas silvestres matsutake, pescados y crustáceos o carnes rojas asadas (falda de ternera, solomillo de pulmón).
El Sudachi también expresa aromas a ponzu (condimento hecho a base de salsa de soja y caldo dashi). Su corteza es fina y es muy común rallarla con un Microplane para incorporarla en pescados, carnes, postres, sorbetes, cremas bávaras... los heladeros y pasteleros la utilizan cada vez más.

NISIF6
Origen
Wakayama, Japon
Peso
100 ml net
900 ml neto
Empaquetado
Botella
Ingrédientes
100 % sudachi (Citrus Sudachi)
Conservación
Proteger del calor y las temperaturas excesivas. Conservar en el frigorífico una vez abierto
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml : énergie 32 kcal (137 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 7,5g, dont sucres 1,6g ; protéines 0,6g ; sel < 0,01g.
Qualité
sans additif
sans colorant
sans conservateur
sans sucre ajouté
ITO NOEN

La passion du fruit !
Depuis 1897, les agrumes des vergers de la ferme Ito, au coeur de la Province de Wakayama, ravissent les papilles des plus fins connaisseurs japonais.

Venta cruzada de productos

misma categoría :

phone_speech_bubble.png
De lunes a viernes de 9.00 a 12.30 h. y de 14.00 a 17.30 h.

+33 (0)2 40 83 33 99

delivery_truck.png
*en Francia metropolitana, cuenta particular,
excepto productos marcados
store.png
Encuéntrenos y pruebe nuestros productos