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Udon Hippari
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Udon Hippari

Referencia NISMIU2

5,25 €
Impuestos incluidos

Estos fideos udon hippari proceden de la Prefectura de Yamagata y son uno de los platos esenciales de la región.

Cantidad
Disponible

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El término "hippari" hace referencia al hecho de que nada más escurrir el agua de los fideos udon tras su cocción estén listos para consumirlos muy calientes.
Se dice que esta técnica ha pasado de generación en generación. Se cuecen en agua hirviendo con un poco de sal durante 7 min.
Puede acompañarlos con caldo dashi o con una excelente tsuyu adornada con cebolleta picada, jengibre rallado, salsa de soja o furikake espolvoreado.

NISMIU2
Origen
Yamagata, Japon
Variété
Udon
Peso
300 g net
Dimensions
210 X 2 mm
Empaquetado
Bolsa
Ingrédientes
harina de trigo, sal
Conservación
mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
Alérgenos
trigo
Valeurs nutritionnelles
Para 100 g : Valor energético 344 kcal (1457 kJ) ; Grasa total 1,1g, De las cuales saturadas 0,26g ; Hidratos de carbono 72,2g, De los cuales azúcares 2,9g; Fibra diética 3,6; Proteínas 10,3g; Sal 2,439g.

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