Nieve nieve yukishio miyako-jima

Muchos turistas se sienten atraídos por su belleza tropical y visitan la isla para descubrir una naturaleza única en el archipiélago. La isla está rodeada por un arrecife de coral en un mar azul claro. Esta sal se hace con agua de mar pulsada en las rocas de piedra caliza de los altos marineros y pasó a través de una membrana de ósmosis inversa, que separa agua dulce y agua de mar condensada. El agua de mar condensada se rocía en una placa de calentamiento; El agua se evapora dejando una capa de salmuera (rica en cloruro de magnesio).
Más que la mayoría de las sales convencionales que se encuentran en el mercado, la sal de Yukishio tiene la distinción de estar enumerados en el Libro de Registros de Guinness para su rico en minerales, lo más importante del mundo (18 minerales diferentes: sodio, magnesio, potasio, calcio, hierro, manganeso, zinc, cromo, cobre, cloro, cobalto, níquel, bromo, estroncio, flúor, sulfuro, boro y litio).
Su nombre "Nieve de sal" proviene de su aspecto idéntico del azúcar de hielo, y su ligereza: de hecho, una cucharadita de afeitado pesa sobre ... 5G! Para comparación, una cucharilla de afeitado de sal "clásica" pesa 17 g.
Se tarda aproximadamente 3 veces más la sal "clásica" para obtener la misma potencia de sal. La sal de la cocina de polvo de Yukishio es, por lo tanto, mucho más económica.
En 2000, la nieve salada de Yuki-Shio fue declarada "La mejor sal en el mundo".

Nuestros acuerdos perfectos. : La nieve de sal es única por su suavidad sin el carácter agresivo de las sales convencionales.
Su suavidad es quizás demasiado luz para los platos que llaman un sabor salado afilado, pero pueden traer un sabor profundo a la comida.
Lo recomendamos en condimentos de tomates y verduras crudas, tempura, sopas y guisos, o como condimento para carne y pescado, foie gras, verduras.
Esta sal puede usarse también en la realización de un "agua salina", consumida por algunas personas por sus propiedades de salud beneficiosas.
De una manera más original, la nieve salada es un excelente exfoliador facial y es perfecto para masajear las encías.