Hojas de cerezo Sakura en polvo flores

Name: Hojas de cerezo Sakura en polvo flores
SKU: NISMC4-S
Price: 11.45 EUR
Availability: InStock
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Ref: NISMC4-S

11,45 €

Iva incluido

229,00 € / Kg

Este polvo, con poderosas notas de verduras, mezclando olores de hierba recién cortados y Amandon está en cualquier punto excepcional.

Los meses de marzo y abril, en Japón, son propicios para la floración de los cerezos de Sakura. Estos cerezos, que no producen frutas, son famosos por sus flores y hojas utilizadas para la fabricación de muchos platos y pasteles, bebidas ...
Durante la floración, las hojas también son fragantes como flores con notas diferentes, que recuerdan al amandon de la fruta con cascos.
La casa Meiko Chagyo, ubicada dentro de la prefectura de Shizuoka, coseche las hojas de cerezo de Sakura cuando su perfume es óptimo, luego el tostador, pasteurise y los reduce a polvo.
Para preservar el color y el perfume, el polvo está condicionado en bolsas Sachetic después de introducir un poco de nitrógeno. Nitrógeno conserva colores y sabores.

Nuestros acuerdos perfectos. : Será perfecto para la fabricación de panes, bollos, macarrones, Madeleines, galletas, charlotes, panna cotta, flancos, cremas de mantequilla, cremas de pastelería ...
Perfume caldos, adobos, mayonesa, vinigrettes ...

Hoja de datos

Origen: Shizuoka, Japón
Peso: 50 g neto
500 g neto
Empaquetado: Bolsa de aluminio recerrable
Ingrédientes: Hoja de cereza 100% Sakura
Conservación: mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
Valores nutricionales: Por 100 g: Energy 370 KCAL (1569 KJ); 4,4 g de grasa, incluyendo 0,7 g de ácidos grasos saturados; carbohidratos 68g, incluyendo azúcares de 6.5 g; Proteína 17g; SEL 0.10g.