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      Algas hidaka-kombu de Hokkaido
      Algas hidaka-kombu de Hokkaido

      Algas hidaka-kombu de Hokkaido

      Ref: NISTST6

      61,00 €
      Iva incluido

      Las algas hidaka-kombu son aptas tanto para consumirlas tal cual, como para preparar caldo dashi.

      Cantidad
      Hurry Up Only

      Es un alga tierna y fácil de hervir. También es conocida como "mitsuishi-kombu" y su longitud alcanza los 2-7 m.
      Su ancho, sin embargo, es menor que el de otras kombu, mide unos 6-15 cm.
      Sus bordes no son ondulados y su color es verde oscuro ennegrecido.

      Nuestra combinación perfecta: hervidas quedan excelentes. Se usan en preparaciones como ni-kombu, kombu-maki o dashi-kombu.

      NISTST6

      Ficha técnica

      Origen
      Hokkaido, Japon
      Variété
      Kombu
      Peso
      1 kg neto
      Empaquetado
      sachet
      Ingrédientes
      100 % hidaka kombu (Laminaria Japonica Angustata Kjellman)
      Conservación
      mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 245 kcal (1042 kJ) ; Grasa total <0,6g, De las cuales saturadas <0,01g ; Hidratos de carbono 53,2g, De los cuales azúcares <0,2g; Proteínas 8,0g; Sal 8,64g.
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                      61,00 €
                      Iva incluido
                      • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

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