Utensilios de cocina japoneses

Bandeja de la Plaza Gastro y Tapa

A partir de 33,00 €

Bandeja de la Plaza Gastro y Tapa

33,00 €

Bandeja de la Plaza Gastro y Tapa

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Bac gastronómico Plaza acompañada de su tapa.

33,00 €

Bandeja de la Plaza Gastro y Tapa

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Bac gastronómico Plaza acompañada de su tapa.

33,00 €

Rallador en Wasabi OROSHIKI PROYESSIVERS

A partir de 62,50 €

Rallador en Wasabi OROSHIKI PROYESSIVERS

62,50 €

Rallador en Wasabi OROSHIKI PROYESSIVERS

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

El Orohiki es un wasabi raller Piel de tiburón

62,50 €

Rallador en Wasabi OROSHIKI PROYESSIVERS

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

El Orohiki es un wasabi raller Piel de tiburón

62,50 €

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 360 mm (para diestros)

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 360 mm - Derecho

985,00 €

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 360 mm - Derecho

985,00 €

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 360 mm - Derecho

Un solo filo

Japanese knife Syubu a Sashimi para el derecho.

985,00 €

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 360 mm - Derecho

Un solo filo

Japanese knife Syubu a Sashimi para el derecho.

985,00 €

Sugi Ita Cedar Wefers de madera para cocinar

A partir de 80,00 €

Sugi Ita Cedar Wefers de madera para cocinar

80,00 €

Sugi Ita Cedar Wefers de madera para cocinar

Utensilios japoneses

Las hojas de madera de cedro japonesas se usan ampliamente en la cocina japonesa, especialmente para cocinar, en una pequeña barbacoa, caballa, enrutada o barra, incluso carne de pato.

80,00 €

Sugi Ita Cedar Wefers de madera para cocinar

Utensilios japoneses

Las hojas de madera de cedro japonesas se usan ampliamente en la cocina japonesa, especialmente para cocinar, en una pequeña barbacoa, caballa, enrutada o barra, incluso carne de pato.

80,00 €

Mini piso para deshacerse

(8 notas)

A partir de 8,90 €

Mini piso para deshacerse

8,90 €

(8 notas)

Mini piso para deshacerse

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Mini platos acero inoxidable

8,90 €

(8 notas)

Mini piso para deshacerse

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Mini platos acero inoxidable

8,90 €

(8 notas)

Bolsas de conservación Aisaika de piedra de Oya para frutas y verduras

Bolsas de conservación de Aisaka con piedra de piedra para frutas y verduras

(2 notas)

A partir de 2,50 €

Bolsas de conservación de Aisaka con piedra de piedra para frutas y verduras

2,50 €

(2 notas)

Bolsas de conservación de Aisaka con piedra de piedra para frutas y verduras

Pequeños ustensilios

Aisaika es una bolsa de polietileno que permite preservar la frescura de frutas y verduras con la absorción y la permeación de etileno, que es la hormona de aceleración de la senescencia generada por frutas y verduras.

2,50 €

(2 notas)

Bolsas de conservación de Aisaka con piedra de piedra para frutas y verduras

Pequeños ustensilios

Aisaika es una bolsa de polietileno que permite preservar la frescura de frutas y verduras con la absorción y la permeación de etileno, que es la hormona de aceleración de la senescencia generada por frutas y verduras.

2,50 €

(2 notas)

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 210 mm (para diestros)

Sushi Sushi Kiri Knife Maka Blade 210 mm - Derecho

278,00 €

Sushi Sushi Kiri Knife Maka Blade 210 mm - Derecho

278,00 €

Sushi Sushi Kiri Knife Maka Blade 210 mm - Derecho

cuchillo maki y sushi

Japanese knife Sushi Kiri Special Maki para el diestro.

278,00 €

Sushi Sushi Kiri Knife Maka Blade 210 mm - Derecho

cuchillo maki y sushi

Japanese knife Sushi Kiri Special Maki para el diestro.

278,00 €

Rejilla para mini piso para librar

(3 notas)

A partir de 8,05 €

Rejilla para mini piso para librar

8,05 €

(3 notas)

Rejilla para mini piso para librar

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Estante de alambre Para mini piso para deshacerse de acero inoxidable.

8,05 €

(3 notas)

Rejilla para mini piso para librar

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Estante de alambre Para mini piso para deshacerse de acero inoxidable.

8,05 €

(3 notas)

Mini bandeja de ingredientes mini # 4400m

A partir de 9,40 €

Mini bandeja de ingredientes mini # 4400m

9,40 €

Mini bandeja de ingredientes mini # 4400m

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Este mini baccalaureato Gastro es aclamado por los chefs y los chefs de pastelería para especias y otros ingredientes para usar en la cobertura. Es compatible con otras referencias propuestas AKK21-AKK12-AKK13-AKK14

9,40 €

Mini bandeja de ingredientes mini # 4400m

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Este mini baccalaureato Gastro es aclamado por los chefs y los chefs de pastelería para especias y otros ingredientes para usar en la cobertura. Es compatible con otras referencias propuestas AKK21-AKK12-AKK13-AKK14

9,40 €

Tabla de corte profesional Hasegawa FPE

(1 nota)

A partir de 170,00 €

Tabla de corte profesional Hasegawa FPE

170,00 €

(1 nota)

Tabla de corte profesional Hasegawa FPE

Tablas de cortar

La placa de corte profesional de FPE Hasegawa, el color blanco, se planifica para un uso más consistente que nuestro modelo FSR y será mejor las tareas y los cortes profundos causados por un trabajo más áspero de la cocina occidental.

170,00 €

(1 nota)

Tabla de corte profesional Hasegawa FPE

Tablas de cortar

La placa de corte profesional de FPE Hasegawa, el color blanco, se planifica para un uso más consistente que nuestro modelo FSR y será mejor las tareas y los cortes profundos causados por un trabajo más áspero de la cocina occidental.

170,00 €

(1 nota)

Tipping cover OtoShibuta adjustable

(4 notas)

15,00 €

Tipping cover OtoShibuta adjustable

15,00 €

(4 notas)

Tipping cover OtoShibuta adjustable

Material

Esta tapa ajustable está presente en todas las cocinas japonesas porque es necesario para cocinar todo bien en un minuto. Es una tapa de "inclinación". Su tamaño es menor que el diámetro de la sartén. Esta tapa que entra en contacto con el material permite una distribución más homogénea...

15,00 €

(4 notas)

Tipping cover OtoShibuta adjustable

Material

Esta tapa ajustable está presente en todas las cocinas japonesas porque es necesario para cocinar todo bien en un minuto. Es una tapa de "inclinación". Su tamaño es menor que el diámetro de la sartén. Esta tapa que entra en contacto con el material permite una distribución más homogénea...

15,00 €

(4 notas)

Cuchillo reborde cuchilla dañada 45 capas martilladas 240 mm

(1 nota)

303,00 €

Cuchillo reborde cuchilla dañada 45 capas martilladas 240 mm

303,00 €

(1 nota)

Cuchillo reborde cuchilla dañada 45 capas martilladas 240 mm

Cuchillo japones

Japanese knife Rebanadora para cortar, cortar carne y pescado sin hueso o bordes.

303,00 €

(1 nota)

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Cuchillo japones

Japanese knife Rebanadora para cortar, cortar carne y pescado sin hueso o bordes.

303,00 €

(1 nota)

Hinoki Cypress Oshizushi Saba Press

A partir de 38,00 €

Hinoki Cypress Oshizushi Saba Press

38,00 €

Hinoki Cypress Oshizushi Saba Press

Material

Esta prensa tradicional en Saba Oshizushi, realizada en Hinoki Cypress, es muy fácil de usar para la fabricación de este conjunto de cocina japonesa.

38,00 €

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Material

Esta prensa tradicional en Saba Oshizushi, realizada en Hinoki Cypress, es muy fácil de usar para la fabricación de este conjunto de cocina japonesa.

38,00 €

Konro Stove Mesa BBQ BBQ BQ8F

(1 nota)

298,00 €

Konro Stove Mesa BBQ BBQ BQ8F

298,00 €

(1 nota)

Konro Stove Mesa BBQ BBQ BQ8F

Barbacoa japonesa

La barbacoas De la gama Konro son muy populares en Japón. Puedes asar un pescado largo sin cortarlo ni moverlo.

298,00 €

(1 nota)

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Barbacoa japonesa

La barbacoas De la gama Konro son muy populares en Japón. Puedes asar un pescado largo sin cortarlo ni moverlo.

298,00 €

(1 nota)

Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 1395450 mm

PE Press Sumitomo Kansai, estilo BtitN 139 * 54 * 50 mm

110,00 €

PE Press Sumitomo Kansai, estilo BtitN 139 * 54 * 50 mm

110,00 €

PE Press Sumitomo Kansai, estilo BtitN 139 * 54 * 50 mm

Material

Esta prensa es una necesidad para la fabricación de Oshizushi Saba, pone la cocina esencial de la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones de cocción (foie gras ...), pastelería o en el mundo del chocolate. Hecho de polietileno, cumple con los requisitos sanitarios para su uso en la cocina.

110,00 €

PE Press Sumitomo Kansai, estilo BtitN 139 * 54 * 50 mm

Material

Esta prensa es una necesidad para la fabricación de Oshizushi Saba, pone la cocina esencial de la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones de cocción (foie gras ...), pastelería o en el mundo del chocolate. Hecho de polietileno, cumple con los requisitos sanitarios para su uso en la cocina.

110,00 €

Grid de barbacoa BQ12

19,30 €

Grid de barbacoa BQ12

19,30 €

Grid de barbacoa BQ12

Rejillas para barbacoas japonesas

Rejilla de barbacoa Bq12

19,30 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Rejilla de barbacoa Bq12

19,30 €

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 1805550mm

PE PULSE SUZUME SUSHI, ESTILO SZMIT 180 * 55 * 50 mm

110,00 €

PE PULSE SUZUME SUSHI, ESTILO SZMIT 180 * 55 * 50 mm

110,00 €

PE PULSE SUZUME SUSHI, ESTILO SZMIT 180 * 55 * 50 mm

Material

Esta prensa es una necesidad para la fabricación de Oshizushi Saba, pone la cocina esencial de la cocina japonesa. <span...

110,00 €

PE PULSE SUZUME SUSHI, ESTILO SZMIT 180 * 55 * 50 mm

Material

Esta prensa es una necesidad para la fabricación de Oshizushi Saba, pone la cocina esencial de la cocina japonesa. <span...

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Konro Stove Bq12 Table BBQ

509,00 €

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509,00 €

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Barbacoa japonesa

La barbacoas De la gama Konro son muy populares en Japón. Puedes asar un pescado largo sin cortarlo ni moverlo.

509,00 €

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Cuchillo de ostra

A partir de 12,35 €

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12,35 €

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Otros cuchillos

Cuchillo profesional de ostras

12,35 €

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Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche

Cuchillo recto sin vías Saky para desatar las anguilas, HOJA 240 MM y Caja

1.137,00 €

Cuchillo recto sin vías Saky para desatar las anguilas, HOJA 240 MM y Caja

1.137,00 €

Cuchillo recto sin vías Saky para desatar las anguilas, HOJA 240 MM y Caja

Cuchillo para anguila

Este cuchillo es uno de los elementos esenciales en cualquier fishmonger o restaurador que trabaja en el pescado. Este es un cuchillo japonés especial para cortar la anguila llamada "UNAGI". La anguila se utiliza para el kabayaki (plato icónico de Japón: las anguilas, despejadas de su columna vertebral se dibujan en...

1.137,00 €

Cuchillo recto sin vías Saky para desatar las anguilas, HOJA 240 MM y Caja

Cuchillo para anguila

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1.137,00 €

Placa Genghis Khan BBQ Ø 29cm x H 48 mm

58,00 €

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58,00 €

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Placas de Gengis Kan

Desde finales del siglo XII a principios del siglo XIII, las tropas de Genghis Khan, en su conquista de China, se movieron a pie y a caballo, con material minimizado para garantizar una progresión rápida y efectos sorpresa ...

58,00 €

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Desde finales del siglo XII a principios del siglo XIII, las tropas de Genghis Khan, en su conquista de China, se movieron a pie y a caballo, con material minimizado para garantizar una progresión rápida y efectos sorpresa ...

58,00 €

Placa Genghis Khan BBQ APERTOR DESPUÉS Ø 29CM X H 55 MM

(2 notas)

58,00 €

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Placas de Gengis Kan

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(2 notas)

Piso en Nabe Ceramic Kikka

(3 notas)

A partir de 70,00 €

Piso en Nabe Ceramic Kikka

70,00 €

(3 notas)

Piso en Nabe Ceramic Kikka

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

Plato Nabe Ceramic Kikka El Kikka es una cazuela de nueva generación "Donabe" que coincide con el estilo de vida de las personas modernas. Sin la necesidad de recubrimiento de superficie antes de su uso, este producto se puede utilizar inmediatamente después de la compra. ...

70,00 €

(3 notas)

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Sharchirin S - M Grid de hierro de barbacoa

A partir de 3,50 €

Sharchirin S - M Grid de hierro de barbacoa

3,50 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Parrilla de hierro barbacoa Shichirin

3,50 €

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Parrilla de hierro barbacoa Shichirin

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Rejilla 125 x 125 mm para la tabla HIDA BBQ Konro N ° 5

3,50 €

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3,50 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Rejilla de barbacoa Mesa Konro Nisnd1.

3,50 €

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3,50 €

Mandolina japonesa Qurélois

(4 notas)

A partir de 63,00 €

Mandolina japonesa Qurélois

63,00 €

(4 notas)

Mandolina japonesa Qurélois

Mandolina

La la mandolina El Qurélois de la Maison profesional Chiba Kogyosho se necesita en todas las cocinas. Apreciará su tecnología para ajustar el grosor de sus frutas y verduras con rebanado, de 0,5 a 3 mm. Cuchillas laterales, borde derecho, peine de 2,5 mm de ancho o extremo 1...

63,00 €

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63,00 €

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Hoja para mandolina qurélois

(2 notas)

A partir de 19,50 €

Hoja para mandolina qurélois

19,50 €

(2 notas)

Hoja para mandolina qurélois

Mandolina

Esta amplia guía de cuchillas está especialmente diseñada para las mandolinas profesionales que no están apagando.

19,50 €

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19,50 €

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Rallador en Wasabi Haganezame

A partir de 46,00 €

Rallador en Wasabi Haganezame

46,00 €

Rallador en Wasabi Haganezame

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Esta escofina en Wasabi es única y destinada a profesionales o amantes reales. Esto se debe al hecho de que hace posible agarrar el Finalmente Wasabi, 2 a 3 veces más rápido que con una escofina tradicional en la piel de tiburón (más precisamente en línea). El alivio de su superficie rallada también hace posible abundar...

46,00 €

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Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces

Tsumoto Kit para peces y punzones para la matanza de peces

338,00 €

Tsumoto Kit para peces y punzones para la matanza de peces

338,00 €

Tsumoto Kit para peces y punzones para la matanza de peces

Utensilios japoneses

Este conjunto de inicio se recomienda para aquellos que desean iniciar el método Tsumoto. Esta herramienta es excepcional para el asesinato instantáneo de los peces. No está destinado al público en general, sino para los mogones y mercados que manipulan los peces que viven en los barcos o en el mercado,...

338,00 €

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338,00 €

Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

Cuchillo Tessa en Sashimi Blade 270 mm - Derecho

586,00 €

Cuchillo Tessa en Sashimi Blade 270 mm - Derecho

586,00 €

Cuchillo Tessa en Sashimi Blade 270 mm - Derecho

Cuchillo japones

Japanese knife Tessa a Sashimi para el diestro

586,00 €

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Cuchillo a SOBA KIRI

284,00 €

Cuchillo a SOBA KIRI

284,00 €

Cuchillo a SOBA KIRI

Cuchillo japones

Este japanese knife Es la herramienta esencial para hacer que su SOBA casero.

284,00 €

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Cuchillo para soba tokushukou soba kiri

410,00 €

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Cuchillo japones

Este japanese knife Es la herramienta esencial para hacer que su SOBA casero.

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Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja alveolada 150 mm

Honesuki Kaku Breakdown knife 150 mm

265,00 €

Honesuki Kaku Breakdown knife 150 mm

265,00 €

Honesuki Kaku Breakdown knife 150 mm

Cuchillo japones

Honesuki Kaku Breakdown knife 150 mm Este magnífico japanese knife El estilo occidental está hecho de acero Bohler-UDDEHOLM y se afila para un corte más suave. Una alta dureza, una nitidez grande y un asa higiénica en POM * lo convierten en un Excelente...

265,00 €

Honesuki Kaku Breakdown knife 150 mm

Cuchillo japones

Honesuki Kaku Breakdown knife 150 mm Este magnífico japanese knife El estilo occidental está hecho de acero Bohler-UDDEHOLM y se afila para un corte más suave. Una alta dureza, una nitidez grande y un asa higiénica en POM * lo convierten en un Excelente...

265,00 €

Filtro de agua de carbón de bambú

(10 notas)

A partir de 11,95 €

239,00 € / Kg

Filtro de agua de carbón de bambú

11,95 €

(10 notas)

239,00 € / Kg

Filtro de agua de carbón de bambú

Ayudas culinarias

Los palos de carbón de bambú Absorbe y elimine las impurezas en el agua, como el cloro, los residuos químicos o el polvo de blanqueamiento de agua del grifo. ¡Para el agua naturalmente purificada!

11,95 €

(10 notas)

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11,95 €

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Dobin Mushi Service

(1 nota)

56,00 €

Dobin Mushi Service

56,00 €

(1 nota)

Dobin Mushi Service

Accesorios para el té

La dobin Mushi consta de cuatro partes: la Tetera de dobin en el que se colocan los ingredientes, un platillo, una tapa para el tetera Y una pequeña taza de "choko" colocada en la parte superior. Está en esta Copa que el sabroso caldo se emborracha durante el lanzamiento de vapor....

56,00 €

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Tijeras Kanesune

31,00 €

Tijeras Kanesune

31,00 €

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Utensilios japoneses

Tijeras de precisión "felpa"

31,00 €

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Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

El excepcional carbón binchotan.

La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas.

Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu.

Hangiri: preparación de arroz para sushi.