Sansho Asakura Bayas confirmadas con sal 30 g

Sansho Asakura es una bahía japonesa cultivada en las prefecturas de Hyogo y Kyoto. Esta bahía proporciona una sensación de entumecimiento similar a la del chino Sichuan Pepper. Sus notas frescas de cítricos le dan un sabor refrescante.

Es rico en Limonene, un componente de cítricos activo, en una cantidad más importante que en todos los demás Sansho y también se conoce por su alto contenido de polifenol.

La historia de este Sansho sube más de cuatro siglos y se menciona en la historia de los señores japoneses, como Hideyoshi Toyotomi, conocido por haber unificado de Japón (y solicitó al magistrado de la mina Ikuno para plantar estos árboles o Oeyasu Tokugawa, un shogun general que reinó en Japón después de Hideyoshi, quien lo usó como una cura.

Sansho Asakura fue producida exclusivamente y considerada un regalo muy codiciado con señores feudales japoneses. El Sansho Asakura es un cultivar sin espinas que aparecieron por mutación. Es preciado desde el período Edo. Aroma: El Sansho Asakura tiene un aroma más fresco que el Budou Sansho (uva Sansho), con una nota de cítricos más pronunciada, verbena, lemongrass y una especia más suave.

Budou Sanho produce una fila de grandes bahías que se asemejan a un grupo de uva. El Sansho Asakura se caracteriza por sus grandes bahías y su color verde brillante. Sansho Asakura se usa tradicionalmente en la medicina japonesa. Se considera que facilita la digestión al estimular el apetito y mejorar la función digestiva, contribuyendo así a aliviar la indigestión y los trastornos gastrointestinales.

También se repute por sus propiedades antisépticas. La medicina japonesa recuerda que el SARSO contiene hidroxi-alfa-sanshool, compuesto por propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, brindando posibles beneficios para las afecciones como la artritis ...

El Sanso también se repute por su actividad antioxidante.