Sansho Asakura je japonský záliv kultivovaný v prefekturách Hyogo a Kjóto. Tato zátoka poskytuje pocit necitlivosti podobné tomu, že čínský Sichuan pepř. Jeho čerstvé citrusové bankovky mu dávají osvěžující chuť.
Je bohatý na limonene, aktivní citrusovou složku, ve více důležitých množstvích než ve všech ostatních sansho a je také známý pro svůj vysoký obsah polyfenolu.
Příběh tohoto Sansho stává více než čtyři století a je zmíněn v historii japonských pánů, jako je Hideyoshi Toyotomi, známý pro sjednocené Japonsko (a vyžádal soudce Moje soudce k rostliny těchto stromů nebo oeyasu Tokugawa, generál Shogun, který vládl na Japonsku po Hideyoshi, který ho použil jako lék.
Sansho Asakura byl výhradně vyroben a považován za velmi vyhledávaný dárek s japonskými feudálními lordi. Sansho Asakura je kultivar bez trnů, které se objevily mutací. Je ceněný od období Edo. Aroma: Sansho Asakura má chladnější vůni než Budou Sansho (Sansho hrozen), s výraznější citrusovou poznámkou, verbena, lemongrass a měkčí koření.
Budou Sanho produkuje řadu velkých zátok, připomínající hroznový bunch. Sansho Asakura je charakterizován svými velkými zátokami a jeho jasně zelenou barvou. Sansho Asakura se tradičně používá v japonské medicíně. Je považováno za usnadnění trávení stimulací chuti k jídlu a zlepšování zažívací funkce, čímž přispívá k zmírnění zažívacích potíží a gastrointestinálních poruch.
Je také hodnocen pro antiseptické vlastnosti. Japonská medicína připomíná, že Saro obsahuje hydroxy-alfan-sanshool, složený z protizánětlivých vlastností, které mohou pomoci snížit zánět v těle, který poskytuje potenciální přínosy pro podmínky, jako je artritida ...
Sanso je také hodnocen pro svou antioxidační činnost.
