Mochi y otros pasteles japoneses

Hoja de datos

Dimensiones

H: 24 cm L: 18 cm

Calidad

Conectado, de espalda redondo, barniz selectivo

Autor

Laure Kié: Laure Kie, Laurer of Japanese y Vegetarian Cooks, nació en Tokio de una madre japonesa y un padre francés. Pasó una gran parte de su infancia en Japón, pero también en África y Oriente Medio. Estas experiencias de la vida le dieron el sabor del viaje y el descubrimiento de las culturas culinarias. Más tarde, ella entrecruzó a Asia en busca de nuevos sabores y para enriquecer su conocimiento culinario que transmite hoy en sus clases de cocina y a través de sus numerosos libros.

Fecha de publicación

16/09/2022

Número de páginas

144