Condimento de vinagre de arroz negro y manzana Sun Fuji envejecido 3 años

La Sun Fuji es una variedad de manzana particularmente grande con una hermosa cáscara roja o rosada. Su sabor es bastante complejo, con notas tanto agrias como dulces. De hecho, la manzana Sun Fuji contiene casi un 10 % más de azúcar en comparación con la mayoría de las manzanas. Son mucho más dulces que las Fuji normales porque la luz solar que les llega desarrolla sus azúcares.

Para cultivar esta variedad de manzanas Fuji no se emplean bolsas, por lo que quedan expuestas a la luz solar hasta su periodo de madurez, de ahí el nombre «Sun Fuji». Esta variedad se considera toda una exquisitez entre las manzanas prémium en Japón. En cuanto al método de cultivo, además de prescindir del uso de bolsas, estas manzanas son cosechadas por los agricultores lo suficientemente tarde como para asegurar que su maduración se ha tenido lugar en el propio árbol.

Este condimento es completamente natural, no lleva aditivos, colorantes ni conservantes.

Con un alto contenido en ácido acético, este condimento promueve la producción de adenosina en el cuerpo, beneficiosa para la presión arterial.

Nuestra combinación perfecta: este condimento puede disfrutarse como bebida fría, cortado con agua con/sin gas (15 ml de vinagre por cada 180 ml de agua) o incluso con leche. Es un ingrediente imprescindible en cócteles. También es perfecto para ensaladas de fruta fresca.

Puede usarlo para sazonar verduras crudas, ensaladas de mariscos y otras ensaladas mixtas.