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Dashi de Kombu
  • Dashi de Kombu

Dashi de alga kombu

Referencia NISNAK5

7,80 €
Impuestos incluidos

Este dashi de kombu ligeramente concentrado se elabora con la mejor kombu. Está indicado para clientes profesionales y particulares exigentes.

Cantidad
Disponible

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El sabor de la kombu está muy presente y el umami es rico y elegante.

Nuestras parejas perfectas : es muy fácil de usar, perfecto como base en sus caldos de sopas de miso, tsuyu (para udon, some, soba, ramen) así como para platos en los que es necesario usar caldo dashi.

Diluído, puede incluso infusionarlo con su bonito seco katsuobushi.

NISNAK5
Origen
Osaka, Japon
Peso
300 ml neto
Empaquetado
Botella PET
Ingrédientes

kombu, sal, alcohol de caña de azúcar
Conservación
idéalement au réfrigérateur
Valeurs nutritionnelles
Para 100 g : Valor energético 14 kcal (60 kJ) ; Grasa total < 0,3g, De las cuales saturadas < 0,01g ; Hidratos de carbono 3,5g, De los cuales azúcares < 0,2g; Proteínas < 0,5g; Sal 1,2g.

Venta cruzada de productos

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