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      Dashi de alga kombu
      Dashi de alga kombu

      Dashi de alga kombu

      Ref: NISNAK5

      7,80 €
      Iva incluido

      Este dashi de kombu ligeramente concentrado se elabora con la mejor kombu. Está indicado para clientes profesionales y particulares exigentes.

      Cantidad
      In Stock

      El sabor de la kombu está muy presente y el umami es rico y elegante.

      Nuestras parejas perfectas : es muy fácil de usar, perfecto como base en sus caldos de sopas de miso, tsuyu (para udon, some, soba, ramen) así como para platos en los que es necesario usar caldo dashi.

      Diluído, puede incluso infusionarlo con su bonito seco katsuobushi.

      NISNAK5

      Ficha técnica

      Origen
      Osaka, Japon
      Peso
      300 ml neto
      Empaquetado
      Botella PET
      Ingrédientes
      Conservación
      idéalement au réfrigérateur
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 14 kcal (60 kJ) ; Grasa total < 0,3g, De las cuales saturadas < 0,01g ; Hidratos de carbono 3,5g, De los cuales azúcares < 0,2g; Proteínas < 0,5g; Sal 1,2g.
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                      Iva incluido
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