Liste des produits du producteur YAMANE SAKE BREWERY
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Lies de saké affinées ou Saké Kasu
Il s’agit du riz décomposé pendant la fermentation du saké, ce qui n’est pas fondu dans le moût et reste au fond de la cuve. Nous pouvons donc parler de lie de saké.
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Lies de saké affinées ou Saké Kasu
Il s’agit du riz décomposé pendant la fermentation du saké, ce qui n’est pas fondu dans le moût et reste au fond de la cuve. Nous pouvons donc parler de lie de saké.