Sake Masuizumi Kijoshu

Name: Sake Masuizumi Kijoshu
Brand: MASUDA SHUZO
SKU: NISMASS8
Price: 53.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISMASS8

53,00 €

Iva incluido

106,00 € / L

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Este motivo es único, en edición muy limitada, fruto de la cerveza de Arroz Variedades viejas.

Kijoshu también es el resultado de un método especial de la elaboración de la elaboración en el que se reduce la cantidad de agua agregada durante la última etapa de fermentación y se reemplaza al agregar sake.
Al reemplazar el agua con Saké, la mezcla se enfoca suavemente, lo que da la firma del Kijoshu, una infusión suculenta, dulce y aterciopelada. La acidez refrescante bien equilibrada fluye después de que la rica suavidad hace que este kijoshu sea único.
Amamos las generosas notas de plátano maduro, setas silvestres, madera mojada, caramelo, dulce de leche, notas con mantequilla.

Nuestros acuerdos perfectos: Queso azul, foie gras, arroz de ternera, vino de postre, helado de vainilla, uva, nueces y nueces y almendras ahumadas

Hoja de datos

Origen: Toyama, Japón
Brewer: MASUDA SHUZO
Peso: 500 ml neto
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: arroz koda-mai de variedad antigua, arroz glutinoso, arroz kôji
Conservación: en el refrigerador a + 5 ° C
Volumen de alcohol puro: 15%
Grado de pulido del arroz "Seimaï-Bebida": 58%
Kobo / levadura / kyokai: Kanazawa kobo
Acidez: 1.7
El filtrado: mecánico
Vestir: amarillo
Boca: dulce
suave
Temperatura ideal de degustación: + 35 ° C
Servicio: riedel vidrio
vidrio vinum
Recomendación: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
Catégogie Accise: I000

MASUDA SHUZO

El Sr. Ryuichiro Masuda, la quinta generación de esta cervecería, fomenta los artesanos tradicionales de vajilla de vidrio, madera y cerámica y otros materiales para florecer y conocer IWASA-MACHI.
Dedica cada día a la elaboración de la cerveza del Saké para crear un exquisito Saké que puede ser reconocido por todo el mundo y de acuerdo con su tiempo.

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