Sake Masuizumi Kijoshu

Name: Sake Masuizumi Kijoshu
Brand: MASUDA SHUZO
SKU: NISMASS8
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISMASS8

€ 53,00

Belasting inbegrepen

€ 106,00 / L

Dit omwille is uniek, in zeer beperkte editie, fruit van het brouwsel van Rijst oude variëteiten.

Kijoshu is ook het resultaat van een speciale brouwmethode waarin de hoeveelheid water die tijdens de laatste fermentatietap wordt toegevoegd wordt verminderd en wordt vervangen door het toevoegen van sake.
Door het water met Saké te vervangen, richt het mengsel voorzichtig, wat de handtekening van de Kijoshu, een succulente, zoete en fluweelachtige infusie geeft. De uitgebalanceerde verfrissende zuurgraad stroomt na de rijke zachtheid deze Kijoshu uniek.
We houden van de royale tonen van volwassen banaan, wilde champignons, nat hout, karamel, Dulce de Leche, beboterde notities.

Onze perfecte overeenkomsten: Blauwe kaas, foie gras, kalfsvlees rijst, dessertwijn, vanille-ijs, druif, noten en noten en gerookte amandelen

Gegevensblad

Oorsprong: Toyama, Japan
Brewer: MASUDA SHUZO
Gewicht: 500 ml netto
Conditioning: Glazen fles
Ingrediënten: kodai oude rijst, glutant rijst, rijstkoji
Gesprek: in de koelkast op + 5 ° C
Volume of pure alcohol: 15%
Mate van polijsten van de rijst "SEIMAÏ-drank": 58%
Kobo / gist / kyokai: Kanazawa Kobo
Zuurgraad: 1.7
Filteren: mechanische
Jurk: gele
Mond: zachte
zoete
Ideale proeverijtemperatuur: + 35 ° C
Service: riedelglas
vinumglas
Aanbeveling: Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Om met mate te consumeren. Het verbruik van alcoholische dranken tijdens de zwangerschap, zelfs in lage hoeveelheden, kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid van het kind. De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen onder de 18 jaar
Accijnscategorie: I000

MASUDA SHUZO

Mr. Ryuichiro Masuda, de vijfde generatie van deze brouwerij, moedigt traditionele ambachtslieden aan glas, hout en keramische servies en andere materialen aan om te bloeien en kennen Iwasa-machi.
Hij wijdt elke dag aan het brouwen van de Saké om een prachtige saké te creëren die door de hele wereld kan worden herkend en het eens is met zijn tijd.