Wake masuizumi kijoshu

Name: Wake masuizumi kijoshu
Brand: MASUDA SHUZO
SKU: NISMASS8
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

REF: NISMASS8

53,00 €

Steuer

106,00 € / L

Diese Sake ist einzigartig, in sehr limitierter Auflage, Frucht des Gebräues von Reis alte Sorten.

Kijoshu ist auch das Ergebnis eines speziellen Brühverfahrens, bei dem die während des letzten Fermentationsschritts hinzugefügte Wassermenge reduziert und durch Hinzufügen von Sake ersetzt wird.
Durch das Ersetzen des Wassers mit Saké konzentriert sich die Mischung sanft, was der Unterzeichnung des Kijoshu, einer saftigen, süßen und samtigen Infusion verleiht. Die ausgewogene erfrischende Säure fließt nach der reichen Weichheit, die dieses Kijoshu einzigartig macht.
Wir lieben die großzügigen Noten von reifen Bananen, wilden Pilzen, nassem Holz, Karamell, Dulce de Leche, Butterdoten.

Unsere perfekten Vereinbarungen: Blauer Käse, Foie Gras, Kalbfleischreis, Dessertwein, Vanilleeis, Traube, Nüsse und Nüsse und geräucherte Mandeln

Datenblatt

Herkunft: Toyama, Japan
Brauer: MASUDA SHUZO
Gewicht: 500 ml Netz
Klimaanlage: Glasflasche
Zutaten: kodai alter Reis, Glanzreis, Reis Koji
Erhaltung: im Kühlschrank bei + 5 ° C
Volumen aus reinem Alkohol: 15%
Grad des Polierens des Reises "Seimerï-Getränk": 58%
Kobo / Hefe / Kyokai: Kanazawa Kobo
Säure: 1.7
Filterung: mechanische
Kleid: gelb
Mund: soft
sweet
Ideale Verkostungstemperatur: + 35 ° C
Service: riedelglas
vinumglas
Empfehlung: Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Mit Moderation zu konsumieren. Der Verbrauch von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann auch in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben. Der Verkauf von Alkohol ist den Minderjährigen unter 18 Jahren verboten
Verbrauchstürze: I000

MASUDA SHUZO

Herr Ryuichiro Masuda, die fünfte Generation dieser Brauerei, ermutigt traditionelle Handwerker aus Glas, Holz- und Keramikgeschirr und anderen Materialien, um iwasa-machi zu blühen.
Er widmet sich jeden Tag zum Brauen der Saké, um ein exquisites Saké zu schaffen, das von der ganzen Welt anerkannt werden kann und mit seiner Zeit zustimmen kann.