Sak Masuizumi Kijoshu

Name: Sak Masuizumi Kijoshu
Brand: MASUDA SHUZO
SKU: NISMASS8
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISMASS8

53,00 €

Imposto incluído

106,00 € / L

Isto Causa é único, em edição muito limitada, fruto da carne de cerveja de Arroz variedades antigas.

Kijoshu é também o resultado de um método especial de fabricação de cerveja no qual a quantidade de água adicionada durante o último passo de fermentação é reduzida e substituída pela adição de saquê.
Ao substituir a água com Saké, a mistura se concentra suavemente, o que dá a assinatura do Kijoshu, uma infusão suculenta, doce e aveludada. Os fluxos de acidez refrescante bem equilibrados após a suavidade rica tornam esse kijoshu único.
Nós amamos as generosas notas de banana madura, cogumelos selvagens, madeira molhada, caramelo, dulce de leche, notas manteiga.

Nossos acordos perfeitos: Queijo azul, foie gras, arroz de vitela, vinho de sobremesa, sorvete de baunilha, uva, nozes e nozes e amêndoas fumadas

Folha de dados

Origem: Toyama, Japão
Brewer: MASUDA SHUZO
Peso: 500 ml líquido
Condicionado: Garrafa de vidro
Ingredientes: antigo kodai-may arroz, arroz pegajoso, arroz kôji
Conservação: na geladeira a + 5 ° C
Volume de álcool puro: 15%
Grau de polimento do arroz "Seimaï-drink": 58%
Kobo / levedura / kyokai: Kanazawa kobo
Acidez: 1.7
Filtragem: mecânica mecânica
Vestir: ouro amarelo
Boca: doce
soft
Temperatura de Prova Ideal: + 35 ° C
Serviço: vidro de aço inoxidável
vinum de vidro
Recomendação: O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em baixas quantidades, pode ter sérias conseqüências para a saúde da criança. A venda de álcool é proibida de menores menores de 18 anos
Categoria de consumo: I000

MASUDA SHUZO

O Sr. Ryuichiro Masuda, a quinta geração desta cervejaria, incentiva os artesãos tradicionais de vidro, madeira e utensílios de mesa e outros materiais para florescer e conhecer Iwasa-machi.
Ele dedica cada dia para a cerveja do Saké, a fim de criar um requintado Saké que possa ser reconhecido pelo mundo inteiro e concordar com o seu tempo.