Salsa de carne

Salsa tataki

A partir de 12,25 €

58,33 € / Kg

Salsa tataki

12,25 €58,33 € / Kg

Salsa tataki

Salsas japonesas

Se dice que el tataki, una técnica culinaria típicamente japonesa, se originó en el siglo XIX en el corazón de la actual prefectura de Kôchi, inspirado por el samurái rebelde Sakamoto Ryōma tras conocer a unos viajeros europeos que cocinaban los alimentos en una parrilla a temperaturas muy altas. Tradicionalmente, el método de...

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Salsa tataki

Salsas japonesas

Se dice que el tataki, una técnica culinaria típicamente japonesa, se originó en el siglo XIX en el corazón de la actual prefectura de Kôchi, inspirado por el samurái rebelde Sakamoto Ryōma tras conocer a unos viajeros europeos que cocinaban los alimentos en una parrilla a temperaturas muy altas. Tradicionalmente, el método de...

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Salsa de barbacoa en Shochu

(1 nota)

A partir de 18,00 €-20%

22,50 €

18,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

18,00 €-20%

(1 nota)

18,00 € / Kg22,50 €

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

18,00 €-20%

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Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

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Salsa Tonkatsu 2,1 kg

19,00 €

9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

Salsa tonkatsu

El tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Se trata de una fina loncha de tierno lomo de cerdo, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta).

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

Salsa tonkatsu

El tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Se trata de una fina loncha de tierno lomo de cerdo, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta).

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Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

(7 notas)

A partir de 7,90 €

34,35 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

7,90 €

(7 notas)

34,35 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

7,90 €

(7 notas)

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Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

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Aliño de arroz y zanahoria koji

(3 notas)

A partir de 7,95 €

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

7,95 €

(3 notas)

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.

7,95 €

(3 notas)

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Aliño de arroz y zanahoria koji

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.

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Salsa de anguila para los meeles de servections, anguilas, peces a la parrilla

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

(1 nota)

27,20 €

13,60 € / Kg

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

27,20 €

(1 nota)

13,60 € / Kg

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

Salsa para carne

Esta es la tradicional salsa para cubrir la anguila japonesa “unagi”. Ideal para barbacoas.

27,20 €

(1 nota)

13,60 € / Kg

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

Salsa para carne

Esta es la tradicional salsa para cubrir la anguila japonesa “unagi”. Ideal para barbacoas.

27,20 €

(1 nota)

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Salsa barbacoa Yakiniku

(3 notas)

28,70 €

14,35 € / Kg

Salsa barbacoa Yakiniku

28,70 €

(3 notas)

14,35 € / Kg

Salsa barbacoa Yakiniku

Salsa para carne

Una de las salsas más emblemáticas de la cocina japonesa para sus barbacoas o "yakiniku".

28,70 €

(3 notas)

14,35 € / Kg

Salsa barbacoa Yakiniku

Salsa para carne

Una de las salsas más emblemáticas de la cocina japonesa para sus barbacoas o "yakiniku".

28,70 €

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14,35 € / Kg

Salsa yakitori

(4 notas)

7,30 €

36,50 € / L

Salsa yakitori

7,30 €

(4 notas)

36,50 € / L

Salsa yakitori

Salsa para carne

Los yakitori (yaki = a la parrilla, tori = pollo) son brochetas de pollo tradicionalmente asadas, compuestas por trozos de carne de todas las partes del pollo, como pechugas, muslos, piel, hígado y otros despojos.

7,30 €

(4 notas)

36,50 € / L

Salsa yakitori

Salsa para carne

Los yakitori (yaki = a la parrilla, tori = pollo) son brochetas de pollo tradicionalmente asadas, compuestas por trozos de carne de todas las partes del pollo, como pechugas, muslos, piel, hígado y otros despojos.

7,30 €

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