Utensilios japoneses

Sumérjase en el refinado mundo de la cocina japonesa con nuestra exclusiva colección de utensilios de cocina. Tanto si es un chef apasionado como un amante de la cocina japonesa, nuestros utensilios le permitirán preparar platos tradicionales con una precisión y autenticidad incomparables. Descubra nuestros utensilios especializados que combinan tradición y rendimiento para elevar sus creaciones culinarias.

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      5,20 €
      Moule à Maki petit modèleMolde pequeño para maki
          5,20 €
          (1 nota)
          Moule à Maki petit modèleMolde pequeño para maki
              Molde pequeño para maki
              5,20 €
              (1 nota)
              Moule à Maki petit modèleMolde pequeño para maki
                  Molde pequeño para maki
                  5,20 €
                  (1 nota)
                      6 Mini bacs carrés à ingrédients dans leur bac et couvercle
                          6 Mini bacs carrés à ingrédients dans leur bac et couvercle
                              6 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable
                              131,00 €
                              6 Mini bacs carrés à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                  6 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable
                                  131,00 €
                                      12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                          12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                              Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                              12 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable
                                              168,00 €
                                              12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                  Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                  12 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable
                                                  168,00 €
                                                      (1 nota)
                                                      4,65 €
                                                      Varillas octogonales negrasPalillos octagonales negros 225x15x15 mm
                                                          4,65 €
                                                          (1 nota)
                                                          Varillas octogonales negrasPalillos octagonales negros 225x15x15 mm
                                                              Estos palillos octogonales son muy finos y ligeros. Son fáciles de agarrar. El extremo fino facilita el agarre de granos de arroz y otros alimentos finos. Fabricados en resina, son resistentes a la putrefacción.
                                                              4,65 €
                                                              (1 nota)
                                                              Varillas octogonales negrasPalillos octagonales negros 225x15x15 mm
                                                                  Estos palillos octogonales son muy finos y ligeros. Son fáciles de agarrar. El extremo fino facilita el agarre de granos de arroz y otros alimentos finos. Fabricados en resina, son resistentes a la putrefacción.
                                                                  4,65 €
                                                                  (1 nota)
                                                                      (1 nota)
                                                                      1,80 €
                                                                      Cuchara para arroz
                                                                          1,80 €
                                                                          (1 nota)
                                                                          Cuchara para arroz
                                                                              Pequeños ustensilios
                                                                              La cuchara para arroz es un utensilio indispensable en la cocina que, además, puede mantenerse de pie.
                                                                              1,80 €
                                                                              (1 nota)
                                                                              Cuchara para arroz
                                                                                  Pequeños ustensilios
                                                                                  La cuchara para arroz es un utensilio indispensable en la cocina que, además, puede mantenerse de pie.
                                                                                  1,80 €
                                                                                  (1 nota)
                                                                                      A partir de 19,00 €
                                                                                      Palillos profesionales para cocinar tempura
                                                                                          Palillos profesionales para cocinar tempura
                                                                                              Palillos profesionales especiales para tempura.
                                                                                              19,00 €
                                                                                              Palillos profesionales para cocinar tempura
                                                                                                  Palillos profesionales especiales para tempura.
                                                                                                  19,00 €
                                                                                                      RECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSURECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSU
                                                                                                          RECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSURECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSU
                                                                                                              El yutanpo es un recipiente para agua caliente tradicional, un utensilio cotidiano de las familias japonesas en invierno en el pasado. Los recipientes de agua caliente de cobre puro no presentan ningún riesgo de radiación electromagnética para el cuerpo humano. La conductividad térmica y las propiedades de retención del calor del cobre permiten mantener el calor hasta la mañana siguiente. Si...
                                                                                                              138,00 €
                                                                                                              RECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSURECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSU
                                                                                                                  El yutanpo es un recipiente para agua caliente tradicional, un utensilio cotidiano de las familias japonesas en invierno en el pasado. Los recipientes de agua caliente de cobre puro no presentan ningún riesgo de radiación electromagnética para el cuerpo humano. La conductividad térmica y las propiedades de retención del calor del cobre permiten mantener el calor hasta la mañana siguiente. Si...
                                                                                                                  138,00 €
                                                                                                                      11,00 €
                                                                                                                      Clip de barbacoa de carbónPinza para carbón de parrilla
                                                                                                                          Clip de barbacoa de carbónPinza para carbón de parrilla
                                                                                                                              Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                                              Pinza para carbón de parrilla en acero inoxidable
                                                                                                                              11,00 €
                                                                                                                              Clip de barbacoa de carbónPinza para carbón de parrilla
                                                                                                                                  Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                                                  Pinza para carbón de parrilla en acero inoxidable
                                                                                                                                  11,00 €
                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                      18,00 €
                                                                                                                                      Rascador para tablas de corteRascador para tablas de corte
                                                                                                                                          18,00 €
                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                          Rascador para tablas de corteRascador para tablas de corte
                                                                                                                                              La herramienta perfecta para el mantenimiento de la tabla de cuƫing y una superficie de desbaste + 1 superficie de acabado
                                                                                                                                              18,00 €
                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                              Rascador para tablas de corteRascador para tablas de corte
                                                                                                                                                  La herramienta perfecta para el mantenimiento de la tabla de cuƫing y una superficie de desbaste + 1 superficie de acabado
                                                                                                                                                  18,00 €
                                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                                      Oyako Don y su tapaOyako Don y su tapa
                                                                                                                                                          27,00 €
                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                              Material de cocina
                                                                                                                                                              Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don
                                                                                                                                                              27,00 €
                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                  Material de cocina
                                                                                                                                                                  Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don
                                                                                                                                                                  27,00 €
                                                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                                                      Servicio de Fondue Shabu Shabu 2 personasOlla hot pot Shabu-shabu para 2 personas
                                                                                                                                                                          Servicio de Fondue Shabu Shabu 2 personasOlla hot pot Shabu-shabu para 2 personas
                                                                                                                                                                              El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...
                                                                                                                                                                              85,00 €
                                                                                                                                                                              Servicio de Fondue Shabu Shabu 2 personasOlla hot pot Shabu-shabu para 2 personas
                                                                                                                                                                                  El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...
                                                                                                                                                                                  85,00 €
                                                                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                                                                      Papel secante para pescado y carnePapel secante para pescado y carne
                                                                                                                                                                                          7,50 €
                                                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                                                              Este papel secante es omnipresente entre los carniceros y pescaderos de Japón, ya sean artesanos o mayoristas. Su superficie contiene minerales marinos que tienen un efecto bacteriostático, lo que evita la decoloración (al reducir los iones negativos) y la pérdida de consistencia, y preserva la frescura y el sabor de los alimentos. <p...
                                                                                                                                                                                              7,50 €
                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                  Este papel secante es omnipresente entre los carniceros y pescaderos de Japón, ya sean artesanos o mayoristas. Su superficie contiene minerales marinos que tienen un efecto bacteriostático, lo que evita la decoloración (al reducir los iones negativos) y la pérdida de consistencia, y preserva la frescura y el sabor de los alimentos. <p...
                                                                                                                                                                                                  7,50 €
                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                      A partir de 390,00 €
                                                                                                                                                                                                      Barbacoa especial Yakitori SumibiyakiYakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial
                                                                                                                                                                                                          Barbacoa especial Yakitori SumibiyakiYakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial
                                                                                                                                                                                                              Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.
                                                                                                                                                                                                              390,00 €
                                                                                                                                                                                                              Barbacoa especial Yakitori SumibiyakiYakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial
                                                                                                                                                                                                                  Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.
                                                                                                                                                                                                                  390,00 €
                                                                                                                                                                                                                      A partir de 2,15 €
                                                                                                                                                                                                                      Pico de skewer japonés
                                                                                                                                                                                                                          Pico de skewer japonés
                                                                                                                                                                                                                              Pinchos para brochetas
                                                                                                                                                                                                                              Pinchos profesionales para brochetas japonesas
                                                                                                                                                                                                                              2,15 €
                                                                                                                                                                                                                              Pico de skewer japonés
                                                                                                                                                                                                                                  Pinchos para brochetas
                                                                                                                                                                                                                                  Pinchos profesionales para brochetas japonesas
                                                                                                                                                                                                                                  2,15 €
                                                                                                                                                                                                                                      Mortero Suribachi Ø 57.5 cm en cerámica y su pestilla Surikogi 60 cm
                                                                                                                                                                                                                                          Mortero Suribachi Ø 57.5 cm en cerámica y su pestilla Surikogi 60 cm
                                                                                                                                                                                                                                              Fabricado totalmente a mano, este mortero Suribachi es perfecto para machacar semillas de sésamo, granos de mostaza, nueces, avellanas, almendras, sal, cardamomo, pimienta seca, comino, fenogreco, bayas de sansho, anacardos y cacahuetes. Su interior estriado ayuda a triturar más fácilmente las semillas y bayas pequeñas....
                                                                                                                                                                                                                                              815,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              Mortero Suribachi Ø 57.5 cm en cerámica y su pestilla Surikogi 60 cm
                                                                                                                                                                                                                                                  Fabricado totalmente a mano, este mortero Suribachi es perfecto para machacar semillas de sésamo, granos de mostaza, nueces, avellanas, almendras, sal, cardamomo, pimienta seca, comino, fenogreco, bayas de sansho, anacardos y cacahuetes. Su interior estriado ayuda a triturar más fácilmente las semillas y bayas pequeñas....
                                                                                                                                                                                                                                                  815,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Papel absorbente para carne y pescadoPapel absorbente para carne y pescado
                                                                                                                                                                                                                                                          Papel absorbente para carne y pescadoPapel absorbente para carne y pescado
                                                                                                                                                                                                                                                              Este papel absorbente se utiliza junto con el papel secante para carne y pescado. Al absorber los exudados de la carne y el pescado y la humedad residual de otros alimentos, este papel evita el deterioro de la frescura y el cambio de color, prolongando la vida útil. Además de para la carne y el pescado, también puede utilizarse...
                                                                                                                                                                                                                                                              4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Papel absorbente para carne y pescadoPapel absorbente para carne y pescado
                                                                                                                                                                                                                                                                  Este papel absorbente se utiliza junto con el papel secante para carne y pescado. Al absorber los exudados de la carne y el pescado y la humedad residual de otros alimentos, este papel evita el deterioro de la frescura y el cambio de color, prolongando la vida útil. Además de para la carne y el pescado, también puede utilizarse...
                                                                                                                                                                                                                                                                  4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      (16 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 23,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Mortero Katakuchi Suribachi y su Pestlee SurikogiMortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi
                                                                                                                                                                                                                                                                          23,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (16 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                          Mortero Katakuchi Suribachi y su Pestlee SurikogiMortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi
                                                                                                                                                                                                                                                                              Este mortero único, fue diseñado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es la materia prima de estos morteros, muy conocida por su excelente durabilidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                              23,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              (16 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                              Mortero Katakuchi Suribachi y su Pestlee SurikogiMortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este mortero único, fue diseñado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es la materia prima de estos morteros, muy conocida por su excelente durabilidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  23,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (16 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      (30 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Rinde Bowl para arroz negroEscurridor de arroz negro
                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          (30 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Rinde Bowl para arroz negroEscurridor de arroz negro
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              (30 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Rinde Bowl para arroz negroEscurridor de arroz negro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (30 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      46,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sartén para tortillas japonesas TamagoyakiSartén para tortillas japonesas Tamagoyaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          46,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sartén para tortillas japonesas TamagoyakiSartén para tortillas japonesas Tamagoyaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              46,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sartén para tortillas japonesas TamagoyakiSartén para tortillas japonesas Tamagoyaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  46,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Piedra de agua afilada de doble cara, para desbaste
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Piedra de agua afilada de doble cara, para desbaste
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado con una granulometría entre 220 y 800.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              57,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Piedra de agua afilada de doble cara, para desbaste
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado con una granulometría entre 220 y 800.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  57,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Afilador piedra al agua de doble cara para afilado finalAfilador piedra al agua de doble cara para afilado final
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Afilador piedra al agua de doble cara para afilado finalAfilador piedra al agua de doble cara para afilado final
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final con una granulometría entre 800 y 6000.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              58,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afilador piedra al agua de doble cara para afilado finalAfilador piedra al agua de doble cara para afilado final
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final con una granulometría entre 800 y 6000.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  58,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      19,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Estufa de tortilla japonesa Tamagoyaki Pro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          19,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Estufa de tortilla japonesa Tamagoyaki Pro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              19,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Estufa de tortilla japonesa Tamagoyaki Pro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  19,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tapones, acero inoxidable, punta planaPinza quitaespinas de punta plana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tapones, acero inoxidable, punta planaPinza quitaespinas de punta plana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pinza quitaespinas de punta plana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tapones, acero inoxidable, punta planaPinza quitaespinas de punta plana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pinza quitaespinas de punta plana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      14,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Estas hojas de papel Fuji Oil Tempura son muy apreciadas por los restaurantes especializados en la elaboración de tempura y otros productos fritos como el kara-age... Están fabricadas con papel de kénaf, el papel más absorbente para el aceite y respetuoso con el medio ambiente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              14,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Estas hojas de papel Fuji Oil Tempura son muy apreciadas por los restaurantes especializados en la elaboración de tempura y otros productos fritos como el kara-age... Están fabricadas con papel de kénaf, el papel más absorbente para el aceite y respetuoso con el medio ambiente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  14,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    126,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Toribat Caja japonesa Cocina ingredientes de murciélago, 5 mini contenedores S + 2 Mini Bins XSnuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      126,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Toribat Caja japonesa Cocina ingredientes de murciélago, 5 mini contenedores S + 2 Mini Bins XSnuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Estos mini contenedores de gastos profesionales, hechos de acero inoxidable de alta calidad, alojados en su contenedor con tapa son constantemente aclamados por los chefs. En la cocina, este sencillo conjunto de organización, limpieza, un profesional de trabajo. El conjunto es compatible para lavavajillas para lavavajillas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        126,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Toribat Caja japonesa Cocina ingredientes de murciélago, 5 mini contenedores S + 2 Mini Bins XSnuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Estos mini contenedores de gastos profesionales, hechos de acero inoxidable de alta calidad, alojados en su contenedor con tapa son constantemente aclamados por los chefs. En la cocina, este sencillo conjunto de organización, limpieza, un profesional de trabajo. El conjunto es compatible para lavavajillas para lavavajillas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          126,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              18,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Stava de tortilla japonesa TamagoyakiSartén para tortilla japonesa Tamagoyaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  18,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Stava de tortilla japonesa TamagoyakiSartén para tortilla japonesa Tamagoyaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ¡Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      18,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Stava de tortilla japonesa TamagoyakiSartén para tortilla japonesa Tamagoyaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ¡Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          18,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              278,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Máquina de cabina para picar la col
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  278,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Máquina de cabina para picar la col
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Los cocineros japoneses y asiáticos en general utilizan la col blanca picada en muchas recetas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      278,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Máquina de cabina para picar la col
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Los cocineros japoneses y asiáticos en general utilizan la col blanca picada en muchas recetas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          278,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mmCuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mmCuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo chef muy versátil.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      360,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mmCuchillo chef con 33 capas en acero de Damasco y hoja martillada de 240 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo chef muy versátil.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          360,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Nakiri con hoja vegetal 55 capas martilladas 160 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Nakiri con hoja vegetal 55 capas martilladas 160 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Nakiri indicado para cortar verduras.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      220,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Nakiri con hoja vegetal 55 capas martilladas 160 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Nakiri indicado para cortar verduras.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          220,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      91,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          91,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 745,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Hangiri - Taquet para el arroz de sushiHangiri - recipiente para arroz de sushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  745,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Hangiri - Taquet para el arroz de sushiHangiri - recipiente para arroz de sushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El hangiri es un recipiente de madera indicado para reservar el arroz de sushi inmediatamente después de su cocción. Los termos Ohitsu y Hangiri son productos hechos a mano. No se utiliza pegamento, por lo que la madera se encoge y el fleje puede desprenderse cuando el bacquet se seca. Cuando esto ocurra, golpee el fleje con un mazo para...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      745,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hangiri - Taquet para el arroz de sushiHangiri - recipiente para arroz de sushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El hangiri es un recipiente de madera indicado para reservar el arroz de sushi inmediatamente después de su cocción. Los termos Ohitsu y Hangiri son productos hechos a mano. No se utiliza pegamento, por lo que la madera se encoge y el fleje puede desprenderse cuando el bacquet se seca. Cuando esto ocurra, golpee el fleje con un mazo para...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          745,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mmCuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mmCuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kengata Yanagiba indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      435,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mmCuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Kengata Yanagiba indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          435,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      470,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          470,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Tessa para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      499,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Tessa para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          499,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      228,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          228,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Kasumitogi Deba 300 mm, diseño "Maiko y flor de cerezo" de Michiko KUBOTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Kasumitogi Deba 300 mm, diseño "Maiko y flor de cerezo" de Michiko KUBOTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1.610,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kasumitogi Deba 300 mm, diseño "Maiko y flor de cerezo" de Michiko KUBOTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1.610,00 €

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nuestros cuchillos japoneses están diseñados para un corte preciso y una calidad excepcional. Fabricados con técnicas ancestrales, estos cuchillos son las herramientas esenciales para preparar sus platos japoneses con delicadeza. Tanto si busca un cuchillo de chef versátil como un cuchillo de sushi para cortes perfectos, cada pieza se selecciona por su robustez y excepcional afilado.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La barbacoa japonesa es ideal para preparar carnes a la parrilla a la perfección. Utilizando binchotan, el carbón tradicional japonés, obtendrá una cocción uniforme y sabores incomparables. Esta barbacoa está diseñada para aportar un toque auténtico a sus comidas respetando las tradiciones culinarias japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El excepcional carbón binchotan. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El binchotan es un carbón japonés famoso por su capacidad para mantener un calor constante y crear parrillas con un sabor único. Tradicionalmente utilizado en las barbacoas japonesas, el binchotan es la clave para una cocción perfecta y un sabor incomparable.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El ikejime es una técnica de sacrificio japonesa utilizada para mantener la calidad y la frescura del pescado. La técnica ikejime mejora la textura y el sabor de los productos marinos. Nuestro kit de ikejime japonés le permitirá llevar a cabo este método, garantizando al mismo tiempo una frescura óptima y una calidad excepcional para sus platos de pescado.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El molde para onigiri es un práctico utensilio para dar forma a este famoso plato japonés. Su forma ergonómica facilita la creación de onigiri con formas perfectas, ideales para sus comidas o picnics.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Es fácil hacer el famoso tamagyaki, una tortilla japonesa en forma de rollo, utilizando nuestras sartenes japonesas de inducción o gas. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este utensilio es esencial para preparar tofu casero de gran calidad, perfecto para sus platos vegetarianos y veganos.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hangiri: preparación de arroz para sushi.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El hangiri es un recipiente tradicional de madera utilizado para enfriar y sazonar el arroz para sushi. Su construcción en madera permite una perfecta absorción de la humedad, esencial para obtener el arroz ideal para sushi.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Entregas rápidas

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Entregas rápidas

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Pago 100% seguro

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Pago

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Atención al cliente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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