Utensilios de cocina japoneses

Molde pequeño para maki

(1 nota)

5,20 €

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Molde pequeño para maki

Moldes y Makisu

Molde pequeño para maki

5,20 €

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(1 nota)

6 Mini bacs carrés à ingrédients dans leur bac et couvercle

Bandeja con 6 mini cubetas cuadradas y tapadera para rellenar con ingredientes

131,00 €

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131,00 €

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Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

6 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable

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6 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable

131,00 €

12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

12 Mini bandejas rectangulares para ingredientes en bandeja y tapa

168,00 €

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168,00 €

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Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

12 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable

168,00 €

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Palillos octagonales negros 225x15x15 mm

(1 nota)

4,65 €

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4,65 €

(1 nota)

Palillos octagonales negros 225x15x15 mm

Palillos

Estos palillos octogonales son muy finos y ligeros. Son fáciles de agarrar. El extremo fino facilita el agarre de granos de arroz y otros alimentos finos. Fabricados en resina, son resistentes a la putrefacción.

4,65 €

(1 nota)

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Palillos

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(1 nota)

Cuchara para arroz

(1 nota)

1,80 €

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1,80 €

(1 nota)

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Pequeños ustensilios

La cuchara para arroz es un utensilio indispensable en la cocina que, además, puede mantenerse de pie.

1,80 €

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Palillos profesionales para cocinar tempura

A partir de 19,00 €

Palillos profesionales para cocinar tempura

19,00 €

Palillos profesionales para cocinar tempura

Palillos

Palillos profesionales especiales para tempura.

19,00 €

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19,00 €

RECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSU

138,00 €

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138,00 €

RECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSU

Material de cocina

El yutanpo es un recipiente para agua caliente tradicional, un utensilio cotidiano de las familias japonesas en invierno en el pasado. Los recipientes de agua caliente de cobre puro no presentan ningún riesgo de radiación electromagnética para el cuerpo humano. La conductividad térmica y las propiedades de retención del calor del cobre permiten mantener el calor hasta la mañana siguiente. Si...

138,00 €

RECIPIENTE DE AGUA CALIENTE YUTANPO O MANTENEDOR DE CALOR PARA OHITSU

Material de cocina

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Pinza para carbón de parrilla

11,00 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Pinza para carbón de parrilla en acero inoxidable

11,00 €

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Rascador para tablas de corte

(1 nota)

18,00 €

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18,00 €

(1 nota)

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Tablas de cortar

La herramienta perfecta para el mantenimiento de la tabla de cuƫing y una superficie de desbaste + 1 superficie de acabado

18,00 €

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Oyako Don y su tapa

(1 nota)

27,00 €

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27,00 €

(1 nota)

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Material de cocina

Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don

27,00 €

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Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don

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Servicio de Fondue Shabu Shabu 2 personas

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

85,00 €

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

85,00 €

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

Material de cocina

El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...

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Papel secante para pescado y carne

(1 nota)

A partir de 7,50 €

Papel secante para pescado y carne

7,50 €

(1 nota)

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Utensilios japoneses

Este papel secante es omnipresente entre los carniceros y pescaderos de Japón, ya sean artesanos o mayoristas. Su superficie contiene minerales marinos que tienen un efecto bacteriostático, lo que evita la decoloración (al reducir los iones negativos) y la pérdida de consistencia, y preserva la frescura y el sabor de los alimentos. <p...

7,50 €

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Yakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial

A partir de 390,00 €

Yakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial

390,00 €

Yakitori Sumibiyaki 900 * 180 * 165 mm Barbacoa especial

Barbacoa japonesa

Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.

390,00 €

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Barbacoa japonesa

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Pinchos para barbacoa

A partir de 2,15 €

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Pinchos para brochetas

Pinchos profesionales para brochetas japonesas

2,15 €

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Pinchos para brochetas

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2,15 €

Mortero Suribachi Ø 57.5 cm en cerámica y su pestilla Surikogi 60 cm

Suribachi ø 57,5 cm mortero de cerámica surikogi 60 cm

815,00 €

Suribachi ø 57,5 cm mortero de cerámica surikogi 60 cm

815,00 €

Suribachi ø 57,5 cm mortero de cerámica surikogi 60 cm

Mazos y morteros

Fabricado totalmente a mano, este mortero Suribachi es perfecto para machacar semillas de sésamo, granos de mostaza, nueces, avellanas, almendras, sal, cardamomo, pimienta seca, comino, fenogreco, bayas de sansho, anacardos y cacahuetes. Su interior estriado ayuda a triturar más fácilmente las semillas y bayas pequeñas....

815,00 €

Suribachi ø 57,5 cm mortero de cerámica surikogi 60 cm

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815,00 €

Papel absorbente para carne y pescado

A partir de 4,60 €

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4,60 €

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Utensilios japoneses

Este papel absorbente se utiliza junto con el papel secante para carne y pescado. Al absorber los exudados de la carne y el pescado y la humedad residual de otros alimentos, este papel evita el deterioro de la frescura y el cambio de color, prolongando la vida útil. Además de para la carne y el pescado, también puede utilizarse...

4,60 €

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Mortero Katakuchi Suribachi y su Pestlee Surikogi

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

(16 notas)

A partir de 23,50 €

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

23,50 €

(16 notas)

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

Mazos y morteros

Este mortero único, fue diseñado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es la materia prima de estos morteros, muy conocida por su excelente durabilidad.

23,50 €

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Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

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Escurridor de arroz negro

(30 notas)

5,00 €

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5,00 €

(30 notas)

Escurridor de arroz negro

Utensilios japoneses

Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.

5,00 €

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Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

(2 notas)

46,50 €

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46,50 €

(2 notas)

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.

46,50 €

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Piedra de agua afilada de doble cara, para desbaste

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado

57,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado

57,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado

Piedra de afilar

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado con una granulometría entre 220 y 800.

57,00 €

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Piedra de afilar

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado con una granulometría entre 220 y 800.

57,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final

58,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final

58,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final

Piedra de afilar

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final con una granulometría entre 800 y 6000.

58,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final

Piedra de afilar

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final con una granulometría entre 800 y 6000.

58,00 €

Estufa de tortilla japonesa Tamagoyaki Pro

Sartén profesional para tortilla japonesa Tamagoyaki

(2 notas)

19,50 €

Sartén profesional para tortilla japonesa Tamagoyaki

19,50 €

(2 notas)

Sartén profesional para tortilla japonesa Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad.

19,50 €

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