Ponzu Organic

Name: Ponzu Organic
SKU: NISPOB1
Price: 11.70 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (6 reviews)

Ref: NISPOB1

11,70 €

Iva incluido

58,50 € / L

Out-of-Stock

La palabra "Ponzu" se traduce en "Jugo presionado de naranjas ácidas" en japonés. La palabra proviene del "Pons" holandés, que significa "punzón", y que se ha convertido en una suite PONSU, una "bebida de ingredientes mixtos".

Finalmente, el sufijo "SU" ha sido reemplazado por "Zu", que significa "vinagre", el Yuzu Ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, combinando la salsa de soja, el caldo de Dashi se infundió de KatsuoBobushi, Citrus yuzu y en general un vinagre y Mirin.

Producto resultante de la agricultura orgánica.

* Producto resultante de la agricultura orgánica, distribución certificada por FR-BIO-01

Es muy apreciado como condimento para los sashimi, el Shabu Shabu, el Tataka de Carnes o Pescado, el Gyoza, los resfriados fríos, la tempura ... El Ponzu también es excelente como una salsa de adobado o ensalada.

El kombu le da a la salsa Ponzu el mismo sabor Umami que el Dashi, mientras que el jugo de cítricos y el vinagre agregan acidez y salsa de soja trae sal.

Este Ponzu da orgullo de lugar a ingredientes simples, desde la agricultura orgánica. Sin aditivo o colorante ni conservador, apreciará su frescura, sus notas aciduladas y su salinidad equilibrada.

Hoja de datos

Origen: Hyogo, Japón
Peso: 1,082 kg neto
226 g netto
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: salsa de soja ecológica (soja, trigo, sal), agua, vinagre de arroz ecológico, 11,30% de zumo de yuzu ecológico, condimento fermentado ecológico (arroz glutinoso ecológico, arroz ecológico, sal), azúcar ecológico, bonito seco, sal.
Conservación: refrigerar una vez abierto
Alérgenos: bono seco
soja
trigo
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 60 kcal (257 kJ) ; Grasa total inf a 0,5g, De las cuales saturadas inf a 0,1g ; Hidratos de carbono 12g, De los cuales azúcares 7,6g; Fibra diética inf a 0,5; Proteínas 3,6g; Sal 7g.

Mostrar certificado

Opiniones sujetas a control

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

por 6 opiniones

Carole M.
Publicado 22/09/2025 a las 02:03 pm (Fecha de la orden: 29/08/2025)

5

Perfecto (Opinión traducido)
Régine W.
Publicado 21/08/2025 a las 10:21 pm (Fecha de la orden: 06/08/2025)

5

Descubrí esta salsa y me gustó. (Opinión traducido)
Michelle A.
Publicado 14/08/2025 a las 05:22 pm (Fecha de la orden: 20/07/2025)

5

Bueno (Opinión traducido)
Christine L.
Publicado 22/07/2025 a las 01:23 pm (Fecha de la orden: 14/07/2025)

5

Delicioso (Opinión traducido)
Jean-Noël V.
Publicado 22/07/2025 a las 01:03 pm (Fecha de la orden: 02/07/2025)

5

Satisfecho con el producto (Opinión traducido)
Carole M.
Publicado 25/01/2025 a las 09:29 am (Fecha de la orden: 08/01/2025)

5

Parfzit (Opinión traducido)