Ponzu Organic

Name: Ponzu Organic
SKU: NISPOB1
Price: 11.70 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (6 reviews)

Ref : NISPOB1

11,70 €

Tax Included

58,50 € / L

Slut i Lager

Ordet "ponzu" översätter till "pressad juice av syra apelsiner" på japanska. Ordet kommer från de holländska "Pons", vilket betyder "Punch", och som har blivit Ponsu Suite, en "blandad ingrediensdryck".

Slutligen har suffixet "Su" ersatts av "Zu", vilket betyder "ättika" Yuzu Ponzu är en av de emblematiska såserna av Japan, som kombinerar sojasås, dashi-buljongen infunderad från Katsuobushi, Citrus Yuzu och i allmänhet lite ättika och Mirin.

Det är mycket uppskattat som ett kryddor för sashimi, shabu shabu, tataka av kött eller fisk, gyoza, förkylningen kalla, tempuraen ... Ponzu är också utmärkt som en marinad eller salladsås.

Kombu ger ponzu sås samma Umami-smak som dashi, medan citrusjuice och ättika lägger syra och sojasås ger salt.

Denna ponzu ger stolthet till enkla ingredienser, från ekologiskt jordbruk. Utan additiv eller färgning eller konservativ kommer du att uppskatta sin friskhet, dess sura anteckningar och dess balanserade salthalt.

Datablad

Ursprung: Hyogo, Japan
Vikt: 1 082 kg net
226 g netto
Luftkonditionering: Glasflaska
Ingredienser: ekologisk sojasås (soja, vete, salt), vatten, ekologisk risvinäger, 11,30% Yuzu Organisk juice, organisk fermenterad kryddor (Bio Glutinous Rice, Organic Rice, Salt), Ekologiskt socker, Bonitan Torkat Salt
Bevarande: i kylskåpet efter öppnandet
Allergiframkallande substans (er): soja
torkad bonus
vete
Näringsvärden: För 100 g: Energi 60 kcal (257 kJ); Fettämnen i 0,5 g, inklusive 5-timmars mättade fettsyror; 12g kolhydrater, inklusive 7,6 g sockerarter; Matfiber inf till 0,5 g; 3,6 g proteiner; SEL 7G.

Show attestation

Reviews subject to control

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Based on 6 reviews

Carole M.
Published Sep 22, 2025 at 02:03 pm (Order date: Aug 29, 2025)

5

Perfect (Translated review)
Régine W.
Published Aug 21, 2025 at 10:21 pm (Order date: Aug 06, 2025)

5

I discovered this sauce and appreciated it. (Translated review)
Michelle A.
Published Aug 14, 2025 at 05:22 pm (Order date: Jul 20, 2025)

5

Good (Translated review)
Christine L.
Published Jul 22, 2025 at 01:23 pm (Order date: Jul 14, 2025)

5

Delicious (Translated review)
Jean-Noël V.
Published Jul 22, 2025 at 01:03 pm (Order date: Jul 02, 2025)

5

Satisfied with the product (Translated review)
Carole M.
Published Jan 25, 2025 at 09:29 am (Order date: Jan 08, 2025)

5

Parfzit (Translated review)