Ponzu orgânico

Name: Ponzu orgânico
SKU: NISPOB1
Price: 11.70 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (6 reviews)

Ref: NISPOB1

11,70 €

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A palavra "ponzu" se traduz em "suco pressionado de laranjas ácidas" em japonês. A palavra vem dos "pons" holandeses, que significa "soco", e que se tornou suite ponsu, uma "bebida de ingrediente misto".

Finalmente, o sufixo "su" foi substituído por "zu", que significa "vinagre" o Yuzu Ponzu é um dos molhos emblemáticos do Japão, combinando o molho de soja, o caldo de Dashi infundido de Katsuobushi, Citrus Yuzu e geralmente alguns vinagre e mirin.

É muito apreciado como um condimento para o sashimi, o Shabu Shabu, o Tataka de carnes ou peixe, o gyoza, os resfriados frios, a tempura ... O Ponzu também é excelente como uma marinada ou molho de salada.

O Kombu dá ao molho Ponzu o mesmo sabor de umami como o Dashi, enquanto suco cítrico e vinagre adicionam acidez e molho de soja traz sal.

Este Ponzu dá orgulho de lugares a ingredientes simples, da agricultura orgânica. Sem aditivo ou coloração ou conservador, você apreciará sua frescura, suas notas acidentadas e sua salinidade equilibrada.

Folha de dados

Origem: Hyogo, Japão
Peso: 1,082 kg líquido
226 g de rede
Condicionado: Garrafa de vidro
Ingredientes: molho de soja orgânico (soja, trigo, sal), água, vinagre de arroz orgânico, 11.30% de suco de yuzu orgânico, tempero fermentado orgânico (arroz de cola orgânica, arroz orgânico, sal), açúcar orgânico, ocete seco, sal
Conservação: na geladeira após a abertura
Substância Alergênica (s): bônus seco
soja
trigo
Valores nutricionais: Por 100 g: energia 60 kcal (257 kJ); Substâncias gordas em 0,5g, incluindo ácidos graxos saturados de 5 horas; 12g carboidratos, incluindo açúcares 7.6g; Fibra alimentar inf de 0,5 g; Proteínas 3.6g; SEL 7G.

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10/10

Based on 6 reviews

Carole M.
Published Sep 22, 2025 at 02:03 pm (Order date: Aug 29, 2025)

5

Perfect (Translated review)
Régine W.
Published Aug 21, 2025 at 10:21 pm (Order date: Aug 06, 2025)

5

I discovered this sauce and appreciated it. (Translated review)
Michelle A.
Published Aug 14, 2025 at 05:22 pm (Order date: Jul 20, 2025)

5

Good (Translated review)
Christine L.
Published Jul 22, 2025 at 01:23 pm (Order date: Jul 14, 2025)

5

Delicious (Translated review)
Jean-Noël V.
Published Jul 22, 2025 at 01:03 pm (Order date: Jul 02, 2025)

5

Satisfied with the product (Translated review)
Carole M.
Published Jan 25, 2025 at 09:29 am (Order date: Jan 08, 2025)

5

Parfzit (Translated review)