Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente, por lo que incluso los vegetarianos pueden disfrutar de su sabor. Este roux de curry garantiza un rico roux de curry artesanal elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y respetuosos con el organismo.
Este roux de curry es un producto de primera calidad elaborado con ingredientes como aceite de arroz, azúcar de melaza, sal secada al sol y vino tinto local. Comparado con un roux de curry ordinario, este producto ha sido creado con un sabor refinado de un nivel superior.
El tipo de copos facilita su uso no sólo para el curry y el arroz, sino también para otros platos como salsas de curry y salteados.
Es fácil de dosificar en pequeñas cantidades, se disuelve más fácilmente y contiene menos grasa que los productos normales cortados en dados.
Receta de curry al Roux Cueza:
la carne y las verduras de su elección, añada 600 ml de agua y cueza a fuego lento hasta que los ingredientes estén tiernos. Apague el fuego, añada 1 sobre de curry en polvo, remueva lentamente para disolverlo y vuelva a ponerlo a fuego lento. Pueden quedar algunas fibras vegetales, pero no es un problema de calidad. Cuando disuelva el curry, apague siempre el fuego antes de añadirlo a la sartén.