Concentrado de caldo dashi blanco
Referencia NISHA3B-4B-D
El caldo dashi, muy rico en umami, es uno de los fuertes de la gastronomía japonesa. Es utilizado a diario por amas de casa, cocineros, empresas de catering, fabricantes...
Referencia NISHA3B-4B-D
El caldo dashi, muy rico en umami, es uno de los fuertes de la gastronomía japonesa. Es utilizado a diario por amas de casa, cocineros, empresas de catering, fabricantes...
Este caldo dashi es perfecto para aderezos, salsas, woks, adobos, carnes picadas…
También se puede diluir en agua para cocer pastas, arroces, verduras, pescados…
Les proporcionará un sabor muy agradable.
Por supuesto, también se puede emplear para preparar sopa de miso.
Este caldo concentrado, diluido en una sopa de verduras o pescado de 3-4 veces, es una excelente base para cocinar guisos, pot-au-feu, fondues de pescado y marisco…
+33 (0)2 40 83 33 99